瓜子微波烘烤设备没有余热辐射、没有粉尘、更加没有噪音及污染,易于实现食品卫生的检测标准。与传统烘箱、烘烤设备相比,微波设备没有热惯性,生产环境好,加工处理后的产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。
微波烘烤设备的特点
1、微波烘烤过程速度快、连续化生产工作:进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
3、烘烤处理的物料风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
4、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
产品参数:
1、设备型号:vys-30hm
2、整机功率:45kva
3、微波功率:30kw (可调)
4、设备尺寸(长×宽×高):10520×1362×1750mm
5、烘烤温度:0~130℃(可调)
6、输送带速度:0~5米/分钟(可调)
7、输送带宽度:750mm
8、设备产能:100~150公斤/小时
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