中原食力，创领食代-2026 郑州餐饮食材创新展

2026 郑州餐饮食材创新展

一、展会核心信息

展会标题：2026 郑州餐饮食材创新展展会时间：2026年 8 月 8 日 —8 月 10 日展会地点：郑州国际会展中心主办单位：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院、中国烹饪协会预制菜专业委员会、郑州博华冻立方会展有限公司

二、展会介绍

当前中国餐饮食材产业正处于转型升级关键期，餐饮连锁化、供应链标准化、消费需求多元化持续提速，预制食材、冷冻烘焙、火锅烧烤食材等细分赛道年均增速超20%。郑州凭借 “九州腹地、十省通衢” 的区位优势与中部市场腹地优势，已成为全国餐饮食材流通与创新核心节点。

本届展会同期联动九大主题展会，以70000㎡展览面积、1000 余家参展企业、10 万 +专业观众，打造贯通冻品、餐饮、酒店、冷链、供应链的全产业链高效对接平台。展会集品牌展示、商贸洽谈、新品发布、行业交流于一体，助力食材生产商、餐饮企业、渠道商精准对接，共同推动餐饮食材产业创新升级。

三、展览范围

四、参展价值

1. 精准对接海量买家汇聚经销商、餐饮连锁、商超新零售、电商、团餐企业等全渠道采购商，现场多场精准对接会，实现展前匹配、展中洽谈、展后跟进。

2. 全产业链资源共享多展联动，贯通食材生产、加工、流通、餐饮、冷链全链条，曝光量突破 5000万人次，快速拓展全国渠道。

3. 新品首发与品牌赋能超千款年度新品集中发布，全媒体矩阵宣传，提供品牌专访、新品直播、现场推广等增值服务，提升品牌影响力。

4. 把握行业前沿趋势同期举办预制菜大会、炒菜机器人生态大会、粉面创新大会等高端论坛，与、企业共探市场风向。

5. 抢占中部市场先机立足郑州辐射全国，高效对接中部优质资源，降低拓客成本，提升成交效率，抢占食材产业红利。