河北蜡质玉米淀粉(糯玉米淀粉)厂家

报价
10.00元每千克
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13503100742
品牌
蜡质玉米淀粉/糯玉米淀粉厂家
型号
食品级蜡质玉米淀粉/糯玉米淀粉
产地
河北蜡质玉米淀粉/糯玉米淀粉厂家

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蜡质玉米淀粉,支链淀粉含量在95%以上,是一类多聚糖类物质,分子量大小不一,聚合度在600-6000之间,侧链的聚合度在20-25之间淀粉颗粒是由直链淀粉和支链淀粉分子径向排列而成,具有结晶区和无定形区交替结构。蜡质玉米淀粉颗粒是由高度分支的分子呈放射状排列组成的其中,以侧链相互聚集形成双螺旋结构,并通过氢键缔合形成淀粉颗粒的结晶区;此外,链段分支部分不参与形成微晶束,为无定形区同普通品种淀粉相比,蜡质玉米淀粉颗粒的结晶区排列松散不紧密,使得热气、水分等更容易进入微晶束内部,将链间氧键结合力降低,使淀粉结晶区结构改变,而使结晶度降低,将部分结晶区向无定形区转变,史容易发生物化反应。 [1]

食品级增稠剂 

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更新时间
黄金会员
第8年
统一社会信用代码
91130403MA0CQAQ029
成立日期
2018年09月18日
法定代表人
尹世中
注册资本
1000万人民币

主营产品

黄原胶 瓜尔胶 卡拉胶 琼脂粉 维生素C 木糖醇 麦芽糖醇 赤藓糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇

经营范围

生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、预包装食品、化妆品的销售**(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

公司简介

河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以河北为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。     河北科隆多生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系...

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