2027中国·上海商用厨房净水展（2027年HOTELEX第35届上海国际商用厨房净水展览会）

随着餐饮行业的快速发展及消费者健康意识的提升，用水安全已成为行业核心议题。水质不仅直接关系到食材风味、设备效能和食品安全，更驱动行业用水需求从基础饮水保障向场景化、大通量的综合解决方案转型。

在3月30日举办的第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会上，安吉尔推出全球餐饮智能净水解决方案，凭借创新净水科技推动行业用水升级，助力餐饮企业保障饮食安全、实现高质量发展。此次博览会上，安吉尔荣膺“年度咖啡行业健康创新奖”，以硬核实力彰显在餐饮净水领域的创新成果与行业影响力。

聚焦餐饮用水需求，定制化全场景解决方案

随着餐饮行业连锁化、规模化进程不断加快，不同业态的用水需求呈现出差异化的特征，传统同质化的净水产品已难以匹配行业的升级节奏。安吉尔精准捕捉行业转型趋势和需求，聚焦产品精细化、服务增值化、运营智能化三大方向，打造覆盖便利店、饮品店、中西餐后厨等全场景的定制化净水解决方案，助力餐饮企业降本增效、提升品质。

本次博览会上，针对便利店高频便捷、空间紧凑、成本可控的需求，安吉尔餐饮净水器高质水系列J3752亮相。该产品采用可替换内芯技术与旁通水路设计，可实现24小时不间断大水量供水，更让换芯成本直降40%以上，有效缓解门店运维压力。其壁装设计可灵活适配狭小安装空间，搭配智能IOT系统可实现多店统一管理，兼顾使用便捷性与管理效率。

聚焦饮品店品质与效率双提升需求，安吉尔打造集水质定制与高效制茶于一体的综合解决方案。高硬度区域采用餐饮净水器高质水系列J3753，在提供1600G大通量与4L/min超快流速的同时，双RO并联设计带来加倍的净化效果；低硬度区域可配套安吉尔餐饮净水器长效口感系列J3710，通过三芯并联设计精准优化水质，从源头确保饮品口感稳定与风味统一。

此外，安吉尔还推出智能全自动奶茶机。该产品可实现原料的精准调配，支持6-25路同步出料，5-8秒即可完成单杯奶茶基底制作，大幅提升出品效率和标准化程度，为连锁品牌扩张降低管理与培训成本。

面向中西餐厅用水量大且需要节水降耗的运营需求，安吉尔同样可结合区域水质差异，提供专属适配净水设备。针对高硬度区域，安吉尔餐饮净水器高质水系列J3553搭载2400G超大出水量，可高效满足后厨高频用水需求，双芯双泵设计持续稳定供水，全方位守护用水安全。低硬度区域则可选用安吉尔餐饮净水器长效口感系列J2810。该产品凭借1500L/h大通量优势实现无电运行、0废水排放，大幅降低餐厅运维与运行成本。

硬核实力护航发展，赋能餐饮品牌全球布局

凭借过硬的产品实力，安吉尔屡获认证，也为餐饮品牌全球化发展提供了合规保障。安吉尔餐饮净水器不仅斩获NSF国际认证，更成为国内首家荣获美国NSF42和NSF53双重认证的品牌，全系列滤芯及整机同步获得Halal认证，全方位契合海外市场合规要求。

作为全球净水领域公认的品质金标准，NSF42与NSF53认证分别聚焦水质口感改善和有害污染物严控，充分彰显安吉尔产品在净化效果与安全性能上的双重优势；Halal认证则确保产品适配全球穆斯林消费市场，为合作餐饮品牌的出海布局拓宽了路径。多重国际认证不仅印证产品可靠性，更帮助合作品牌打破出海合规壁垒，夯实全球布局基础。

目前，安吉尔累计拥有1100余项专利，参与31项国家及行业标准制修订，已与库迪咖啡、海底捞等全球三万多家门店达成合作。未来，安吉尔将持续创新，不断打磨适配全球餐饮行业发展需求的优质解决方案，助力餐饮品牌出海，在万店时代实现高质量增长。

Shanghai Hotel Commercial Direct Drinking Machine Exhibition: The Charm of Industry Events

Shanghai, this international metropolis, has become the host of numerous industry events with its unique charm and vitality. Shanghai is not only an economic center, but also a forefront of fashion and innovation. The exhibitions held here often gather global attention and attract industry elites and professionals from different regions. The 2027 HOTELEX Shanghai International Hotel Commercial Direct Drinking Machine Expo is held grandly in such a city full of opportunities and vitality.

As the organizer of this exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has rich experience in exhibition organization and strong resource integration capabilities. For many years, the company has been committed to creating high- industry exhibitions and building a platform for communication and cooperation between enterprises and professionals. The hosting of the Shanghai International Hotel Commercial Direct Drinking Machine Expo this time reflects its attention to the hotel commercial direct drinking machine industry and its determination to promote industry development.

Exhibition highlights and characteristics

A major highlight of this exhibition is the display of numerous advanced hotel commercial direct drinking machine products. Brands from both domestic and international markets are showcasing new technologies and products. These direct drinking machines not only have efficient filtering functions to provide safe and healthy drinking water, but also pay more attention to the integration with the hotel environment in their design. For example, some direct drinking machines adopt a stylish and simple exterior design, which can match various decoration styles of hotels and enhance the overall image of the hotel.

In addition to product displays, the exhibition also features a variety of technical exchange activities. We will share new technological trends and market dynamics with business representatives. Through these exchange activities, exhibitors can learn about the new development directions of the industry and acquire advanced technology and management experience. For hotel operators, this is also an opportunity to understand the market and choose suitable direct drinking machine products.

In addition, product trial and experience activities will also be held at the exhibition site. Visitors can personally experience the performance and effectiveness of the direct drinking machine, and intuitively feel the advantages of the product. This firsthand experience allows visitors to gain a deeper understanding of the product and make more informed choices.

The significance of the hotel industry

For the hotel industry, high- direct drinking machines are an important guarantee for improving service . As consumers' pursuit of health and of life continues to increase, it has become particularly important for hotels to provide safe and healthy drinking water. By participating in this exhibition, hotel operators can have access to more high- direct drinking machine products and choose suitable e for hotels.

The exhibition also provides a platform for communication and cooperation in the hotel industry. Hotel operators can have in-depth communication and exchange with direct drinking machine suppliers, understand the characteristics and advantages of the products, and explore the possibility of cooperation. This will help promote the deep integration of the hotel industry and the direct drinking machine industry, and drive the development of the entire industry.

From the perspective of market competition, having advanced direct drinking machine e can enhance the competitiveness of hotels. In today's fierce market competition, hotels need to continuously improve their service and characteristics to attract more consumers. High direct drinking machines can add highlights to hotels and attract more consumers who value health and .

Opportunities and challenges for exhibiting companies

For the direct drinking machine companies participating in the exhibition, this exhibition is an opportunity to showcase their own strength and brand image. By showcasing new products and technologies, companies can attract more potential customers and expand their market share. Communication and cooperation with other enterprises can also promote innovation and development of the enterprise.

However, participating companies also face some challenges. Standing out among numerous exhibiting companies is not an easy task, as companies need to put in effort in product display, promotion, and other aspects. In addition, with the intensification of market competition, enterprises need to continuously improve the and performance of their products to meet the growing demands of consumers.

To address these challenges, companies can strengthen product research and development, continuously launching innovative and competitive products. Pay attention to brand building and market promotion, improve brand awareness and reputation. At the exhibition site, companies can attract more visitors' attention through exciting displays and professional explanations.

Suggestions for visiting exhibitions

For professionals and consumers planning to visit this exhibition, there are some suggestions that can help them better visit the exhibition. Advance understanding of the exhibition schedule and information on participating companies, and developing a reasonable visit plan. This allows for targeted visits to booths that interest you, improving the efficiency of the visit.

During the visit, it is important to actively communicate with the staff of the participating companies. Through communication, one can learn detailed information and usage methods of the product, as well as obtain some industry trends and updates. Pay attention to collecting relevant information and business cards for subsequent contact and communication.

Don't miss the technical exchange activities and product trial experiences at the exhibition site. These activities can provide visitors with a deeper understanding of products and industries, and offer more reference basis for their decision-making.

The 2027 HOTELEX Shanghai International Hotel Commercial Direct Drinking Machine Expo is an industry event that cannot be missed. It has significant meaning and value for both the hotel industry and direct drinking machine enterprises. We hope that professionals and consumers can actively participate in this exhibition and work together to promote the development of the hotel commercial direct drinking machine industry.

上海酒店商用直饮机展：行业盛会的魅力

上海，这座国际化大都市，以其独特的魅力和活力成为众多行业盛会的举办地。上海不仅是经济中心，更是时尚与创新的前沿阵地。在这里举办的展会往往能够汇聚全球的目光，吸引来自不同地区的行业精英和专业人士。2027上海国际酒店商用直饮机博览会（HOTELEX Shanghai）就在这样一个充满机遇和活力的城市盛大举行。

上海博华国际展览有限公司作为本次展会的主办方，拥有丰富的展会组织经验和强大的资源整合能力。多年来，该公司致力于打造高品质的行业展会，为企业和专业人士搭建交流合作的平台。此次举办上海国际酒店商用直饮机博览会，更是体现了其对酒店商用直饮机行业的关注和推动行业发展的决心。

展会亮点与特色

本次展会的一大亮点是展示了众多先进的酒店商用直饮机产品。来自国内外的品牌纷纷携新技术和产品亮相。这些直饮机不仅具备高效的过滤功能，能够提供安全、健康的饮用水，还在设计上更加注重与酒店环境的融合。例如，一些直饮机采用了时尚简约的外观设计，能够与各种装修风格的酒店相匹配，提升酒店的整体形象。

除了产品展示，展会还设置了丰富的技术交流活动。和企业代表将分享新的技术趋势和市场动态。通过这些交流活动，参展商可以了解到行业的新发展方向，学习到先进的技术和管理经验。对于酒店经营者来说，这也是一个了解市场、选择合适直饮机产品的机会。

另外，展会现场还将举办产品试用和体验活动。参观者可以亲自体验直饮机的性能和使用效果，直观地感受产品的优势。这种亲身体验的方式能够让参观者更加深入地了解产品，从而做出更加明智的选择。

对酒店行业的重要意义

对于酒店行业来说，优质的直饮机是提升服务质量的重要保障。随着消费者对健康和品质生活的追求不断提高，酒店提供安全、健康的饮用水变得尤为重要。通过参加本次展会，酒店经营者可以接触到更多优质的直饮机产品，为酒店选择适合的设备。

展会也为酒店行业提供了一个交流和合作的平台。酒店经营者可以与直饮机供应商进行深入的沟通和交流，了解产品的特点和优势，探讨合作的可能性。这有助于促进酒店行业与直饮机行业的深度融合，推动整个行业的发展。

从市场竞争的角度来看，拥有先进的直饮机设备可以提升酒店的竞争力。在如今激烈的市场竞争中，酒店需要不断提升自身的服务质量和特色，以吸引更多的消费者。优质的直饮机能够为酒店增添亮点，吸引更多注重健康和品质的消费者。

参展企业的机遇与挑战

对于参展的直饮机企业来说，本次展会是一个展示自身实力和品牌形象的机会。通过展示新的产品和技术，企业可以吸引更多的潜在客户，拓展市场份额。，与其他企业的交流和合作也能够促进企业的创新和发展。

然而，参展企业也面临着一些挑战。在众多参展企业中脱颖而出并非易事，企业需要在产品展示、宣传推广等方面下功夫。此外，随着市场竞争的加剧，企业需要不断提升产品的质量和性能，以满足消费者日益增长的需求。

为了应对这些挑战，企业可以加强产品研发，不断推出具有创新性和竞争力的产品。，注重品牌建设和市场推广，提高品牌度和美誉度。在展会现场，企业可以通过精彩的展示和专业的讲解，吸引更多参观者的关注。

参观展会的建议

对于计划参观本次展会的专业人士和消费者来说，有一些建议可以帮助他们更好地参观展会。，提前了解展会的日程安排和参展企业信息，制定合理的参观计划。这样可以有针对性地参观自己感兴趣的展位，提高参观效率。

在参观过程中，要积极与参展企业的工作人员进行交流。通过交流，可以了解到产品的详细信息和使用方法，还可以获取一些行业的新动态和趋势。，要注意收集相关的资料和名片，以便后续的联系和沟通。

后，不要错过展会现场的技术交流活动和产品试用体验。这些活动能够让参观者更加深入地了解产品和行业，为自己的决策提供更多的参考依据。

2027上海国际酒店商用直饮机博览会（HOTELEX Shanghai）是一场不容错过的行业盛会。无论是对于酒店行业还是直饮机企业来说，都具有重要的意义和价值。希望广大专业人士和消费者能够积极参与本次展会，共同推动酒店商用直饮机行业的发展。

A.O.史密斯携全新商用厨房分质供水解决方案亮相展会现场，以“分质供水、稳供无忧”为核心，聚焦后厨用水痛点，以“分质供水、稳供无忧”为核心，为商用餐饮场景带来集安全、高效、节能于一体的净水革新方案，现场人气爆棚，成为展会焦点。

新品亮相 技术破局

针对餐饮后厨水质、供水、成本三大核心痛点，A.O.史密斯于展会亮相全新解决方案！

01、水质安全

系统采用RO反渗透精滤+双UV自洁技术，全面保障水质安全；

02、供水无忧

小体积机身实现吨级稳定产水，搭配变频增压，确保高峰用水不间断；

03、节能降本

在节能降本上，实现65%一级水效，滤芯寿命达行业常规的2.5倍，结合按需分质供水设计，大幅降低运维成本，打造可持续的用水模式。

本次展会以“科技展示+场景化体验”打造沉浸式展位，现场特设现磨咖啡体验区，采用纯净直饮水萃取高品质咖啡，成为全场人气打卡点。

众多渠道商与合作伙伴齐聚现场，围绕商用厨房分质供水展开深度交流，在醇香氛围中分享前沿案例、共探合作商机，高效对接、洽谈共赢。

深耕致远 持续赋能

A.O.史密斯深耕商用净水领域多年，持续为办公、教育、医疗、公共空间等场景提供安全饮水解决方案，以技术与品质树立行业。本次发布厨房分质供水，进一步拓展技术边界，彰显品牌创新实力。

未来，A.O.史密斯商用净水将持续推出更定制化的用水解决方案，助力酒店、餐饮、工厂等行业实现高效低碳管理，为商用净水行业高质量发展注入新动能。

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2027上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2027

同期举办：2026上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2027年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2027 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2027 HOTELEX Shanghai

2027年3月30日-4月2日，上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2027 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2027餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2027中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2027餐饮边界趋势论坛丨2027中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会