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NMN是一种自然存在且具有生物活性的核苷酸，广泛存在于人体、蔬菜、水果和肉类，在牛油果和毛豆中尤为丰富，既是辅酶Ⅰ合成的前体物质，又是细胞内一个重要的代谢中间产物 [1]，属维生素b族衍生物范畴（烟酰胺属于维生素b3），与人体免疫、代谢、运动等多项生化反应息息相关
被广泛用于药物、医疗和化妆品原料和食品添加剂，工业合成方法有化学法和生物法。
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