长沙学习烤冷面技术培训班

烤冷面是源于黑龙江地区的特色美食，利用铁板的传热性，将冷面在高温的作用下实现软化烹熟，将鸡蛋、葱花覆于面胚上，翻转，撒上秘制酱料成就一道独特小吃，口味自选，香辣、酸辣、麻辣、酸甜等多种口味选择，麻辣爽口，软辣回甜。长沙学习烤冷面技术培训班

课程内容：

1.学习烤冷面所需设备的使用方法和购渠道

2.学习烤冷面所需食材的挑选及原料选购

3.学习烤冷面的制作流程和配方详解

4学习.烤冷面酱料的制作方法

5.学习烤冷面烤过程中时间和手法的掌握

6.学习烤冷面系列的搭配和出品。

培训课程：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。