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初乳碱性蛋白（Colostrum basic protein， CBP），又称浓缩乳清活性蛋白、初乳生长蛋白。其分子量为1~30 kD（千道尔顿），属于小分子活性蛋白 [2] [10] [12]。产品性状为乳白色粉末，质量要求为：蛋白质含量≥80%，1-30kDa分子量比例≥50%，水分≤7%，灰分≤3% [15]。其化学文摘社（CAS）登记号为42971-09-5 [10]。
2009年，初乳碱性蛋白被批准为新资源食品，其食用量≤100mg/天，使用范围包括除婴幼儿配方食品外的其他食品 [7-8] [15]。
在食品工业中，CBP作为营养强化剂应用于儿童成长配方奶粉、乳饮料、糖果、糕点等产品。儿童成长配方奶粉中的添加量通常为20-100 mg/100g [10]。例如，光明优加益固牛奶添加了24mg的CBP，培芝儿童奶粉的CBP添加量为50mg/100g [7]。
在保健食品领域，CBP常与氨糖、软骨素、钙、维生素D等成分复配，用于骨骼健康、关节养护产品 [11]。代表性产品包括培芝骨易健和邦固力初乳碱性蛋白氨糖软骨素片 [6-7]。
CBP在其他领域也有应用，如作为饲料添加剂或用于功能性材料制备 [10]。
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