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脆红李苗，树势中庸，树冠自然开心形.果实正圆形或近圆球形，平均单果重16～25克，大单果重40克.果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色.缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀.果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维c2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）.

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脆红李的营养价值?

脆红李营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、胡萝卜素、维生素a、钙、铁、钾、糖、能量、膳食纤维、天门冬、多种氨基酸等营养成分.据中国医学科学院营养系分析，每100克脆红李的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，维生素a25微克，钙17毫克以上，铁0.5毫克，钾130毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等.

脆红李的功效与作用

1.促进消化.李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

2.清肝利水.新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

3.降压、导泻、镇咳.李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

4.美容养颜.《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以'"去粉滓黑黯"，"令人面泽"，对汗斑、脸生黑斑等有良效.

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