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别名：复合氨基酸、复方氨基酸粉
外观：白色 / 淡黄色粉末，易溶于水（≥85%），水溶液 pH 5.5–7.5
总氨基酸含量：食品级通常≥70%–85%，含 18–22 种氨基酸
生产工艺：
酶解 / 水解：大豆、蚕蛹、乳清等蛋白水解（主流，含多肽）
发酵合成：微生物发酵，纯度高、无杂质
核心成分：
8 种必需氨基酸：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
非必需 / 功能氨基酸：谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、瓜氨酸等
支链氨基酸（BCAAs）：亮氨酸 / 异亮氨酸 / 缬氨酸，占比 15%–25%，肌肉合成核心
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