食堂量化评级A级单位证书，申报条件

申报食堂量化评级A级单位，核心在于不仅要硬件达标，更要证明你的日常管理水平持续处于“”状态。A级是食品安全风险等级评定中的Zui别，代表食品安全状况良好-3-8。

两大硬性指标

要评为A级，必须同时满足以下两个条件-3：

1. 许可审查结论为“符合”：在申请食品经营许可时，市场监管部门对你的场所布局、设备设施等硬件条件进行现场核查，结论必须是Zui高等级的“符合”。

2. 日常检查结论为“好”：在食堂正常经营后的日常监督检查中，市场监管部门对你的原料采购、加工过程、人员管理等软件管理进行检查，结论必须达到Zui高等级的“好”。

谁有资格申报？

并非所有食堂都可以申报。根据广东省等地的规定，以下特殊类型的食堂首次评定即直接定为D级（Zui低级），虽然起点低，但这不代表不能通过努力提升至A级-8：

这意味着这些单位需要付出更多努力，从D级开始，通过持续的管理，向上争取晋升到A级。

如何从B/C/D级升到A级？

如果你的食堂目前不是A级，可以通过满足特定条件来降低风险分，从而获得晋升机会。这些“加分项”通常包括-2-4：

⚠️ 这些红线不能碰

一旦出现下列情形，A级资格将被直接取消，甚至面临降级-3：

A级评定不是“终身制”，每年都会重新评定。建议你对照上述条件，先自查硬件和日常管理记录。如果想了解具体的“加分项”申报流程，可以再问我～