第27届杭州全食展预告|上届展后数据报告

第25届全食展展后数据报告

展商地区构成

2025年8月27日-29日，第25届全球高端食品展览 会（全食展），在上海新国际博览中心隆重举行。同期 举办：2025秋季中国糖果零食展览会、2025秋季全国速 冻食品展览会等。 作为全球食品饮料行业的风向标，本届全食展不仅 是行业活力的集中展现，更成为链接全球优质资源、共 话产业未来的重要纽带。 本届全食展展出面积近80000㎡，吸引了来自韩 国、马来西亚、泰国、美国、德国、俄罗斯、新加坡、 印度尼西亚、土耳其、巴西、法国、意大利以及中国港 澳台地区等30多个国家和地区的近1200家参展商齐聚一 堂。其中，80%的参展企业已经将上海全食展作为2025 秋季年度新品的首发平台，联合发布了1.5万余款令人惊 艳的年度新品。 展品涵盖休闲食品、烘焙糕点、坚果炒货、糖果巧 克、进口食品、乳品饮料、无糖食品、速冻食品、冰淇 淋、牛羊肉、食品机械与技术、食品包装与品牌策划， 以及食品供应链等。

本届全食展，参观观众达136978人次。其中，专业 观众（经销商、专业买家、食品企业）为121581人次， 占比88.76%。中国内地专业观众数量为116762人次， 海外观众数量为4819人次。 与往届相比，本届全食展的海外专业观众数量显著 增加，共计52个国家和地区的专业观众来到展会现场， 其中以东南亚地区的为主。此外，欧洲、中亚、南亚等 地区的专业观众数量也大幅提升，进一步提高了全食展 国际化水平。 本届全食展的专业买家中，KA商超的采购多，占 比达到21.09%，流通渠道买家占18.34%，BC类超市 占14.87%，量贩零食买家占9.93%。与往届相比，外贸 渠道专业买家占比显著提高。 经此一役，全食展已经成为国内食品企业和源头工 厂走向国际市场的重要平台之一。 同时，新兴渠道和特殊渠道的买家数量显著增加， 包括量贩零食店、折扣店，私域直播、社区团购、水果 渠道和餐饮渠道等。

展会预告

2026第27届全球高端食品展览会

（杭州全食展）

  2026第27届全球高端食品展览会（全食展），将于 2026年8月13-15日，在杭州大会展中心举行。本届展会，由中国副食流通协会支持，全食展组委会、龙品锡展览主办，全食在线、中国糖果、零食快报、中国冰淇淋、速冻食品之家、饮品营销、控糖食品观察、休闲食品营销等行业头部媒体合办。同期举办：第12届中国糖果零食展览会、全国速冻食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会三大主题展。

  全球高端食品展览会，简称全食展（Allfood expo）。作为中国食品会展领域的品牌，全食展2014年在宁波正式创立，足迹遍布宁波、深圳、北京、西安、济南、厦门、上海等全国重点城市，累计连续成功举办26届，秋季全食展系列亦在宁波、上海两地深耕落地11届。全食展始终秉持“让食品业没有难做的生意”的发展愿景，扎根食品产业上下游生态，凭借过硬的办展品质与广泛的行业认可，成功获得国际展览业协会（UFI）认证，已然跻身全球食品饮料行业极具影响力的展会之列。

1.展会基本信息

时间：2026年8月13日-15日

地点：杭州大会展中心

展馆：3、4、5、6号馆

预计展会规模：8万平方米，约1200家展商

预计观众：120000人次

2.展馆分布

3号馆：速冻熟食、速冻烤肠、速冻休闲食品

4号馆：潮流食品、休闲食品

5号馆：进口食品、乳品饮料、低GI食品

6号馆：冰淇淋、速冻烘焙、速冻米面制品、牛羊肉卷

3.同期活动

2026中国糖果巧克力营销论坛

2026中国速冻丸滑食品发展大会

2026中国冰淇淋与速冻食品营销论坛（秋季）

2026京东中国休闲食品采购对接会

2026中国休闲食品“金销商”大奖颁奖典礼

2026中国休闲食品新品发布会（秋季）

4.全食资源“金销商”大奖颁奖典礼

“2026中国糖果巧克力金销商50强”榜单

“2026中国休闲食品水果礼盒渠道金销商25强”榜单

“2026中国速冻食品金销商50强”榜单

5.展区规划

休闲食品与糖果巧克力专区：潮流食品与乳品饮料专区：速冻食品与冰淇淋专区：低GI控糖食品与功能食品专区：食品包装与供应链等。

6.展品范围

各类休闲食品；糖果、巧克力、果冻、蜜饯、糕饼、炒货、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通玩具食品；进口食品；乳品饮料、咖啡、茶、饮用水等；常温、低温乳及制品等；无糖食品、低GI食品；速冻熟食、速冻烤肠、速冻休闲食品、速冻烘焙、速冻米面制品、牛羊肉卷等；冰淇淋；餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备、包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。