神池月饼的历史源远流长,可追溯至南北朝时期,至今已有1500多年。其每一道工序都蕴含着三晋大地的厚重底蕴,被列入山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目,更荣获“山西名小吃”“山西名点”称号。
在神池县,月饼一条街上,每隔几十米就有一家月饼商铺、胡麻油商铺,空气中,间或飘来胡麻油的气味。
神池月饼之所以风味独特,离不开独特的原料。神池县地处晋西北黄土高原,海拔高、无霜期短、干旱冷凉、昼夜温差大、光照充足,为胡麻的生长提供了理想环境。胡麻油具有久放不沉淀、生食无杂味、油炸食物烟雾小、上色快、味道清香、色泽透明等特点,被誉为“高山上的深海鱼油”。再搭配上当地600米以下深层岩溶水,以及精选的上等白面、食糖,还有玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等丰富辅料,共同造就了神池月饼“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的独特风味。
神池合什得胡麻油月饼公司厂房7000平米,拥有日产20吨胡麻油的现代化生产线一条、20万枚月饼糕点生产线一条,公司主要从事亚麻籽油、神池月饼等糕点的生产,销售,OEM,ODM,拥有自主品牌合什得,并为多家客户提供胡麻油、神池月饼等糕点的生产加工。
神池月饼,神池胡麻油,亚麻籽油
农作物种植,粮油加工,生态休闲,旅游服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
神池县合什得胡麻油公司厂房7000平米,拥有日产20吨胡麻油的现代化生产线一条、20万枚月饼糕点生产线一条,公司主要从事亚麻籽油、神池月饼等糕点的生产,销售,OEM,ODM,拥有自主品牌合什得,并为多家客户提供胡麻油、神池月饼等糕点的生产加工。...