中国纸餐具标准GB/T 27591-2025将于12月1日实施

GB/T 27591-2025《纸餐具》已于2025 年 5 月 30 日发布、12 月 1 日正式实施，替代旧版 GB/T27589-2011（纸餐盒）、GB/T27591-2011（纸碗），是纸餐具行业全品类统一、环保与安全双升级的核心推荐性国标国家标准委。 一、基础信息 发布 /实施：2025-05-30 发布 / 2025-12-01 实施国家标准委 替代：GB/T 27589-2011、GB/T27591-2011 适用：直接接触食品的纸餐具（纸碗、纸桶、纸餐盒、纸杯、纸盘、纸刀 / 叉 /勺、配套盖等）；不含纸浆模塑餐具、纸吸管 性质：推荐性国家标准（GB/T），但食品接触安全需同步符合 GB 4806.8 等强制国标二、核心变化（与 2011 版对比） 1. 品类整合：从 “分标” 到 “全品类统一” 旧版：纸餐盒、纸碗分设两个标准新版：统一为一套标准，新增纸桶、纸餐盘、纸刀叉勺等，覆盖全品类纸餐具 2. 环保性能：新增可降解 / 可堆肥强制指标（Zui大亮点）明示可生物分解（降解）： 整体生物分解率≥90% 原纸、涂层 / 印刷等有机组分（占比≥1%）均需≥90% 明示可堆肥：满足上述分解率 + 崩解率≥90%（3 个月堆肥后筛上残留≤10%） 发芽指数≥90%（堆肥产物无生态毒性） 3.物理性能：更贴近实际使用，指标全面升级

4. 检测与标识 检测方法统一为GB/T 39951等，结果更一致 标识：标注执行标准号 + 年代号（GB/T27591-2025）；未标年代号默认Zui新版 卫生安全：不纳入本标准，按 GB 4806.8、GB 9685 等执行 三、企业合规要点产品分类与检测：按新版全品类要求，新增刀叉勺、纸桶等检测项目 环保声明合规：标注 “可降解 / 可堆肥” 必须满足≥90% 分解 /崩解率 物理性能升级：重点测试耐温、耐渗漏、湿态抗弯、容量偏差 标识更新：包装 / 产品标注GB/T27591-2025，避免旧标准号 供应链管控：原纸、涂层、油墨需符合食品接触与降解要求 四、合规建议 立即按新版全项检测（物理 +环保 + 食品接触安全） 明示 “可降解 / 可堆肥” 的产品，必须提供第三方 CMA 检测报告 2025-12-01 起，新生产 /销售产品应符合新版标准