西式四眼煲仔炉

  应用范围

酒店厨房、工厂厨房，学校，医院，部队、机关后厨、酒楼、大排档，火车、轮船、航天、部队等无明火厨房使用，主要煲汤、煮煲仔饭、分锅炖汤为主。

四眼煲仔炉（焗炉）

八眼煲仔炉（焗炉）

低碳型厨房全球普及风暴

      在各个世界发达地区，低碳型厨房已经成为社会潮流，无论建筑材料、水源循环再利用、排污系统、还有通风系统都得以认同及利用。但是采用燃油和燃气作为能源的传统厨具，制造大量的黑烟、废气、噪音和热浪，是厨房环境的污染大户。厨具的革新，从根本上解决废气排放及噪音污染，是实现厨房低碳化的核心任务。

      华能泉电磁加热技术的成熟发展，让低碳厨房的真正实现成为可能。用电能替代传统的燃油、燃气作为厨具的主要加热能源，第一次真正实现了低噪音、低能耗、无明火、低排放，从根源上实现了厨房的低碳化。

      在低碳厨房概念指导下，华泉公司开发出电磁炒灶，电磁蒸柜、电磁汤炉等九大系列产品，形成强大的电磁产品群。针对各类客户群体的使用环境，华泉公司提供了不同的低碳厨房产品使用方案：

◆ 大锅灶系列、汤炉系列、蒸柜产品全力满足大型企业单位食堂使用需求；
◆ 炒灶系列、商用电饭煲系列、红外炉系列、海鲜柜产品是饭店、酒楼商业厨房的之选；
◆ 灵活易配的组合灶系列、台式平炉、台式凹炉系列产品专门针对餐饮连锁店为主的各类小型商用厨房；
◆ 火锅炉系列产品则适用于各种大小火锅店、自助餐厅。

商用电磁炉节能对比：

一、定量分析对比

以下数据是将55公斤25℃冷水用大锅灶加热至沸腾（100℃）所测得

测试数据对比分析

试验数据对比得出结论：

1、电磁炉比液化气灶节能58%，比柴油灶节能45%，比天然气灶节能19%。

2、电磁炉比液化气灶每年节约成本61560元，比柴油灶节约34920元。 

3、可节约烟道、烟管投资费用，可减少烟道占用厨房空间。

4、对部分必须对废气净化的厂家，节约治理设备投资及治理设备运行时水电费用。

5、减少如液化气使用存储的漏气易引致火灾危险。

6、电磁灶使用方便，减少不必要的空烧，可随开随关。