N-乙烯基吡咯烷酮，又称N-Vinylpyrrolidone（NVP），是一种有机化合物。
N-乙烯基吡咯烷酮具有良好的溶解性能，可溶于水和多种有机溶剂。该化合物可与许多物质发生反应，如能与一些单体聚合形成共聚物，可与胺类、醇类等化合物发生缩合反应。它还表现出一定的表面活性和吸湿性。
N-乙烯基吡咯烷酮的主要用途之一是作为高分子化合物的单体，参与聚合反应制备聚合物，如聚N-乙烯基吡咯烷酮（PVP）等高分子化合物。N-乙烯基吡咯烷酮还可用作表面活性剂、增稠剂、络合剂、催化剂载体等。
制备N-乙烯基吡咯烷酮的方法一般采用吡咯烷酮和乙烯基氯（氟）等化合物的反应。具体的制法可以参考化学合成手册等相关资料。
它属于可燃液体，遇明火或高温易燃烧，应远离火源。接触皮肤和眼睛可能引起刺激，如发生接触应立即用大量水冲洗，并就医。在操作过程中应注意良好的通风条件，避免吸入其蒸气。尽量避免长时间接触该物质，切勿饮食、饮水或吸烟时使用。在储存和使用过程中需密封保存，避免与氧化剂、酸等物质接触。具体的安全操作措施还需参考相关的安全技术说明书或咨询专业机构。
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