分支糊精溶解度检测机构，分支糊精检测中心

分支糊精作为酶法生产的淀粉衍生物，其抗消化性能与分子结构直接关系到健康食品的应用效果。通过行业标准的规范体系，能够准确测定抗消化性分支糊精的理化指标和功能特性，为功能食品和营养补充剂提供质量保障。检测工作涵盖感官要求、理化指标及微生物限量等多个方面，确保分支糊精产品符合食品原料标准要求。

检测项目

感官色泽气味、组织形态、纯度鉴定、溶解度、粘度、葡萄糖当量值、平均分子量、聚合度分布、抗消化性能、总膳食纤维含量、水分含量、灰分含量、蛋白质含量、铅含量、砷含量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、霉菌酵母菌、包装密封性。

检测范围

抗消化性分支糊精用于低GI食品开发、水溶性膳食纤维用于饮料和烘焙制品、益生元原料用于肠道健康产品、运动营养食品用于能量补充剂、特殊医学用途配方食品用于管饲营养、婴幼儿食品用于辅食添加、出口产品需符合进口国标准。

检测标准

QB/T 5685-2022 抗消化性分支糊精

GB/T 22224 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法

GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

清析技术研究院可提供分析、检测、测试、鉴定、研发等技术服务，服务领域涵盖材料、化工、环境、食品、农产品等。资质齐全，具备CMA、CNAS、CATL等资质证书。实验室设施完备，建有色谱分析室、光谱分析室、无机预处理室、热处理室、有机预处理室；配置有HS-GCMS、PY-GCMS、GC-FID/ECD/TCD、ICP-OES、AAS、UV、金相显微镜、MICRO-IR、LC、XRF等仪器。我院总部位于北京，全国在上海、广州、深圳、合肥、南京、成都、武汉、杭州、天津、济南、郑州、西安、沈阳等地区设立29家分院，拥有超过500名专业技术人员，20000㎡以上的实验及办公场地。每年出具超过20000份报告，累计服务客户45000多家，客户类型包含公检法单位、高校及科研院所、500强企业、跨国公司等。并且我院环境事业部入选第三次全国土壤普查检测实验室名单。直属机构安徽清析司法鉴定所获批司法厅颁发的司法鉴定许可证、并通过司法部司法鉴定科学研究院34项能力验证。

【仪器设备】

现配有X射线荧光光谱仪（XRF）、阿贝折射仪、闭口闪点自动测定仪、红外光谱仪（IR）、火焰光度计、快速溶剂萃取仪、电感耦合等离子体光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）、顶空气相色谱质谱联用仪(HS-GCMS）、捕集阱顶空-气质联用仪(PT-GCMS)、恒温恒湿系统、离子色谱仪（IC)、气相色谱仪（GC）、气相色谱质谱联用仪（GCMS）、气相色谱质谱联用仪（热裂解）GC-MS(PY)、热脱附-GCMS、示波极谱仪等、天平、微波消解仪、显微红外光谱仪（FT-IR）、显微镜、旋转蒸发仪、液相色谱串联质谱联用仪（LC-MS)、紫外可见分光光度计（UV)、液相色谱仪、原子荧光（AFS）、荧光白度计、原子吸收光谱（AAS)。

【资质证书】

已获得检验检测机构资质认定证书（CMA资质证书）、中国合格评定国家认可委员会实验室认可证书（CNAS资质证书）、农产品质量安全检测机构考核合格证书（CATL资质证书）、质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证证书等资质证书。直属机构安徽清析司法鉴定所获批颁发的司法鉴定许可证、并通过司法鉴定科学研究院34项能力验证。

【服务客户】

我院每年出具超过20000份报告，累计服务客户45000多家，客户类型包含公司单位、高校及科研院所、500强企业、跨国公司等。