烧烤店废气检测 出具废气达标检测报告
- 供应商
- 广州国检中心（运输鉴定、危险特性分类鉴定）部门
- 认证
- 联系电话
- 13609641229
- 手机号
- 13609641229
- 联系人
- 王阳
- 所在地
- 广州市番禺区南村镇新基村新基大道东1号(2号厂房)1楼自编102房（注册地址）
- 更新时间
- 2026-03-22 07:09
针对烧烤店的废气（油烟）排放检测，主要涉及环保合规性审查、油烟净化设备效率评估以及周边环境影响评估。以下是详细的检测内容、执行标准和操作流程指南：
油烟浓度：这是核心指标，指单位气体体积内油和有机物颗粒的质量。
颗粒物（烟尘）：检测油烟中携带的固体或液体颗粒物浓度。
非甲烷总烃（NMHC）：作为挥发性有机物（VOCs）的综合指标，反映气味和光化学污染潜力。
工况监控：记录烧烤炉的使用数量、类型（炭烤/电烤）以及净化器的运行状态。
在中国大陆地区，餐饮业（含烧烤）油烟排放主要执行以下国家标准和地方标准：
国家标准：GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准（试行）》
Zui高允许排放浓度：2.0 mg/m³。
规定了油烟的Zui高允许排放浓度和油烟净化设施的Zui低去除效率。
油烟排放浓度限值：
地方标准（更严格）：
如果店铺位于北京、上海、深圳、重庆等地区，需遵循当地更严格的地方排放标准。
北京市（DB11/ 1488-2018）：油烟限值通常为 1.0 mg/m³，部分区域颗粒物限值 5.0 mg/m³，非甲烷总烃限值 10.0 mg/m³。
上海市（DB31/ 844-2014）：油烟限值 1.0 mg/m³。
深圳市（SZJG 21-2021）：油烟限值 1.0 mg/m³。
采样位置：
通常设置在油烟净化设施的后端（处理后），以判断是否达标排放。
如果需要检测净化设备效率，则需要在设施前后端同时采样。
采样方法：
依据标准 HJ/T 62-2001《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》。
使用等速采样法，抽取一定体积的烟气，通过金属滤筒收集油烟。
分析方法：
红外分光光度法：将滤筒中的油污用四氯化碳或四氯乙烯萃取后，在红外分光光度计上测定吸光度，计算浓度。