鱿鱼丝脂肪含量检测，第三方鱿鱼丝检测中心

鱿鱼丝是以鱿鱼为原料，经清洗、切割、调味、干燥等工艺制成的休闲食品，口感鲜美、营养丰富，广泛应用于食品零售、餐饮、零食加工等领域。开展鱿鱼丝检测，可保证其营养成分、卫生指标与食用安全，避免微生物污染、添加剂超标等问题。

检测范围有：

原味鱿鱼丝、调味鱿鱼丝、香辣鱿鱼丝、烧烤鱿鱼丝、炭烤鱿鱼丝、即食鱿鱼丝、休闲鱿鱼丝、真空包装鱿鱼丝、散装鱿鱼丝、精制鱿鱼丝等。

鱿鱼丝检测项目有：

水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、灰分、盐分、水分活度、微生物限度、菌落总数、大肠菌群、致病菌、重金属含量、砷含量、铅含量、添加剂含量、色泽、气味、口感、外观质量、杂质含量、均匀性、干燥度、耐储存性、挥发性盐基氮等。

检测周期：

到样后5-7个工作日，可以进行加急，根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

检测标准参考：

1、GB/T 23497-2022  鱿鱼丝质量通则

检测费用：

检测项目的多少，方法，复杂程度等都与检测费用相关，具体的费用需要与实验室的工程师详细对接后进行报价

检测流程：

1、和客服沟通需求，安排工程师进行对接

2、根据情况进行寄样，支持上门取样

3、对样品进行初步分析，很具客户需求，进行样品检测

4、进行实验检测，得出实验数据

5、数据综合与报告编制，汇总分析结果并编制检测报告

为什么选择复达

【专业技术人才】

拥有超过700名专业人员，其中技术团队90%以上毕业于国家“985”“211”等重点高校，具有硕士、博士学位。

【专业仪器设备】

500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、电感耦合等离子体发射质谱仪（ICP-MS）、液相二级质谱（LC-MS-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)、ASE快速溶剂萃取仪等；

【资质认可】

获得中国合格评定国家认可委员会颁发的实验室认可证书（CNAS）、质量技术监督局颁发的检验检测机构资质认定证书（CMA）。