苯乙酮 皂用香精的定香剂 医药中间体

苯酮（Acetophenone），CAS98-86-2，分子式 C8H8O，分子量 120.15，是一种无色或淡黄色油状液体，带有类似苦杏仁的甜味。其熔点约 19-20 °C，沸点约 202°C，密度约 1.03 g/cm³，属于可燃液体。

该产品的核心卖点在于“芳香酮结构”与“高溶解性”。在香料中，它是定香剂和增香剂，用于调配山楂、杏仁、紫丁香等香型；在医药中间体中，它是合成（如苯巴比妥）和解热镇痛药（如非那西丁）的关键原料；在溶剂中，它作为高沸点溶剂用于树脂、塑料和纤维的加工；在有机合成中，它作为傅-克酰基化的典型产物和中间体。

基础信息

中文名：苯酮

英文名：Acetophenone

别名：酰苯、甲基酮

CAS号：98-86-2

分子式：C₈H₈O

分子量：120.15

 物理化学性质

外观：无色或淡黄色油状液体，具有类似苦杏仁和山楂花的香气。

熔点：19-20℃。

沸点：202℃。

密度：1.03 g/cm³ (20℃)。

闪点：82℃（属于可燃液体）。

溶解性：微溶于水，能与醇、、氯仿等多数有机溶剂混溶。

特性：属于芳香酮，化学性质活泼，可发生还原（生成苯醇）、氧化和缩合反应。

 主要用途

香料与香精：用于调配山楂、紫丁香、含羞草等香型香精，也用作皂用香精的定香剂。

医药中间体：用于合成、等药物。

有机合成：作为傅-克酰基化反应的典型产物，常用于教学实验；也是合成树脂、塑料的增塑剂。

溶剂：用作纤维素、树脂和橡胶的工业溶剂。

 安全与储存

危险性：可燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热有燃烧危险。对眼睛、皮肤和呼吸道有刺激性。

毒性：低毒，但长期接触可能对中枢神经系统有影响。

储存：应储存于阴凉、通风的库房，远离火种、热源。保持容器密封。

采购建议：购买时需重点关注香气纯正度（香料级）和水分含量（工业级）。

 注意事项

操作防护：操作时需佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤和吸入蒸汽。

运输：属于一般化学品，按普通货物运输。