长沙夜宵小吃培训 夜宵小吃培训学校

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         烧烤是一种历史悠久的烹饪方式，烧烤食品是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的，这样烧烤出来食物口感独特、味道鲜美，从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。特色烧烤更是烧烤中极具代表性的烧烤方式，采用秘制的烧烤酱与烧烤方式，令人吃了还想吃。相比传统的烧烤模式，特色烧烤能够可大程度的保持食物的焦脆、鲜香、酥嫩。

长沙曾食坊烧烤技术教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购-，不需要再本部购，每位师傅都有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

培训内容

1、特色烧烤原材料与基本工具设备的认识；

2、调料的配方搭配与保鲜技巧；

3、各种肉类选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧；

4、各种蔬菜与海鲜的选料、切配、加工方法以及上串技巧；

5、风味鸡翅与鸡腿的选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧；

6、秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术；

7、烧烤的全套核心技术与烧烤技巧掌握；

8、针对不同食物的调料技巧、加强爽口的特点，也更加健康更美味。

培训品种

烤鸡爪、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、烤鱼、烤骨肉相连、烤猪肝、烤火腿

烤香干、烤香菜、烤茄子、烤包菜、烤韭菜、烤土豆、烤莲藕、烤黄瓜、烤辣椒、烤玉米等等