2026年上海第29届高端健康休闲食品展览会-FHC环球食品展

展会规模再创新高

作为食饮行业的标 杆展会，2026 FHC上海环球食品展由全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办。历经28届成功举办，展会已累计服务超百万专业买家，成为国内外展商敲开食品零售市场大门的“首 选跳板”。

本届展会在规模上实现了新升级，其20万㎡展出面积覆盖全馆，吸引3000+家全球展商入驻，其中国际展商占比超30%，既有蒙牛、光明肉业、丹德农等知 名品牌，也囊括意大利、日本、泰国，俄罗斯、欧盟、美国等21个国家及地区的国际展团。

潜心聚力，蓄势待发！2026FHC与您相约11月

2026年上海29届FHC环球食品展

时间：2026年11月10-12日

地址：上海新国际博览中心

展出面积:20万平方米

展区：进口食品、乳制品、糖果巧克力、酒类、烘焙、咖啡及茶饮

肉类食材、调味料及餐饮供应链、预制菜及中央厨房、包装及设备、连锁加盟

此时此刻，让我们相约明年，这场盛大的环球“食”尚之旅，将蓄力再出发！

第二十九届FHC上海环球食品展将于2026年11月10-12日，上海新国际博览中心盛大开展，与各位行业同仁继续相约，再战金秋好时节，共迎丰收又一年！

2026FHC与您不见不散，祝福各位展商再创佳绩，事业长虹。

如果说肉类是盛宴的主角，冷冻技术是时间的魔法师，那么调味品展区便是这场盛宴的灵魂画手。这里的气味Zui为丰富复杂，从醇厚的酿造酱香到清新的草本芬芳，交织成一曲嗅觉交响乐。传统发酵工艺被赋予新的生命，历经数年酿造的古法酱油、手工香醋依然占据一席之地。而更多的创新则聚焦于健康与风味融合。减盐不减鲜的酱油、零添加的复合调味料、采用天然果蔬粉调色的风味盐、以及为特定烹饪方式（如空气炸锅）研发的专用调味料成为新宠。全球化的味觉在这里交融，东南亚的酸辣酱、日式的柚子胡椒、地中海的香草料与四川的椒麻汁同台竞艳，为餐饮创新与家庭烹饪提供着无尽的灵感源泉。

2026年FHC的这三大展区，清晰地勾勒出未来食品发展的脉络：在追求风味与口感的同时，健康、便捷、可持续与透明度成为不可逆转的核心驱动力。它们不仅是商品交易的平台，更是思想交流与趋势发布的窗口。来自世界各地的生产商、采购商与在此汇聚，共同品鉴当下，也共同描绘和塑造着全球食品产业的未来图景。当参观者离开展馆时，带走的不仅是合作意向与产品样品，更有对下一餐、乃至未来饮食方式的崭新期待。