发酵液致病菌检测机构，发酵液杂菌检检测中心

发酵液检测是依据生物发酵、食品、医药及微生物相关标准，对各类生物发酵产物的理化指标、微生物指标、有效成分及安全性进行综合检验的质量评定工作。检测围绕活菌数、pH值、酸度、糖度、杂菌、重金属、卫生指标等核心指标展开，可准确判定产品在食品、医药、饲料、生物制剂等领域的品质与安全性，为生产质控、产品验收、市场准入提供科学依据。

检测范围

食品发酵液、益生菌发酵液、果蔬发酵液、中药材发酵液、饲料发酵液、工业发酵液、生物医药发酵液、乳酸菌发酵液、酵母发酵液、有机酸发酵液、酶制剂发酵液、酒类发酵液、乳制品发酵液、微生物菌液、生物农药发酵液

检测项目

活菌计数、pH值、总酸度、还原糖、总糖、杂菌检查、水分、灰分、黏度、重金属、致病菌、菌落总数、霉菌酵母、有效成分含量、稳定性

应用场景

益生菌产品生产、食品发酵加工、保健品制备、生物医药发酵、饲料添加剂生产、工业酶制剂制备、有机酸发酵、乳制品发酵、果蔬酵素生产、中药材生物转化、酿酒发酵、生物肥料制备、食品调味发酵、微生物制剂生产、环境治理菌剂

检测标准

1、GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》

2、GB 4789.3-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》

3、GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

4、GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》

5、GB 5009.4-2016《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》

6、GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》

7、GB/T 16294-2024《饲料用微生物制剂》

上海复达检测集团的优势

上海复达检测集团专注分析、检测、测试、研发、鉴定五大服务领域，具备CMA、CNAS等资质证书。

拥有超过700名专业人员，500余台（套）专业仪器设备，包括红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、高效液相色谱（HPLC）、气相色谱仪（GC）、X射线荧光光谱(XRF)等。

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