酵母菌生产厂家
- 供应商
- 陕西晨明生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥30.00元每千克
- 品牌
- 酵母菌厂家
- 型号
- 国标
- 起订量
- 1kg
- 联系电话
- 15332367321
- 手机号
- 15332367321
- 联系人
- 张经理
- 所在地
- 陕西省西安市国家民用航天产业基地飞天路工业园
- 更新时间
- 2026-03-22 07:09
酵母菌厂家,酵母菌生产厂家,酵母菌,酵母菌价格,酵母菌报价

CAS号:未检索到统一的单一CAS号。酵母菌(Yeast)是一类单细胞真菌的统称,包含酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)、产朊假丝酵母(Candidautilis)等多个物种及菌株。其活菌、冻干菌粉或代谢产物等形式因种类、生产工艺、保存状态不同,无通用的固定CAS号。
分子式:为真菌生物体,无统一分子式。其细胞由蛋白质、核酸、多糖(如β-葡聚糖)、脂类等生物大分子构成,不同酵母菌株的成分比例存在差异。
可作为发酵菌种用于食品发酵制品的生产,如面包、馒头等焙烤食品,啤酒、葡萄酒等酒类,以及发酵豆制品等。使用时按培养基质量的0.1%–1% 接入菌种(以酿酒酵母为例),发酵温度通常为 25℃–30℃(面包发酵)或15℃–25℃(酒类发酵),发酵时间依产品工艺而定(一般为 2–72 小时)。
2. 工业领域饲料发酵:用于青贮饲料、饼粕类饲料的发酵处理,辅助分解原料中的纤维素、淀粉等大分子物质。按发酵底物质量的0.05%–0.5% 接入菌种,发酵湿度控制在 50%–70%,温度约 25℃–35℃,发酵周期一般为 3–7天。
有机废弃物处理:在生物有机肥发酵中,用于果蔬残渣、农作物秸秆等有机物料的好氧发酵。按物料质量的0.01%–0.1% 接种,发酵温度维持在 45℃–65℃,时长约 7–15 天。
酶制剂生产:作为产酶菌种,用于生产淀粉酶、转化酶、脂肪酶等酶制剂。按培养基质量的0.1%–1% 接入,培养条件需控制碳源(如葡萄糖)、氮源及pH(通常4.5–6.5),培养时间约 24–72小时,酶活产出依工艺优化而定。
生物降解材料合成:在聚羟基脂肪酸酯(PHA)等可降解材料的生物合成中,可作为辅助菌种参与共发酵,添加量视菌种配比及底物类型调整,一般为总接种量的5%–20%。
织物生物抛光:在棉、麻等天然纤维织物处理中,利用其代谢产物辅助去除表面绒毛。将菌体或发酵液按织物质量的1%–5% 施加,在 30℃–50℃、pH 4.5–6.0 条件下处理 30–60 分钟。
染料废水处理:用于处理含偶氮、蒽醌类染料的印染废水,按废水体积的0.1%–1% 接入菌种(活菌或灭活菌体),在好氧条件下搅拌反应 24–48小时,脱色效果依染料种类及工艺参数而定。
注:以上用量为参考范围,实际应用需结合具体酵母菌种类(如酿酒酵母、产朊假丝酵母等)、产品形态(活菌/灭活菌/代谢产物)、工艺条件及小试验证结果调整,避免超量使用。







