干酪乳酪杆菌生产厂家
- 供应商
- 广东明通生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ￥143.00元每千克
- 品牌
- 干酪乳酪杆菌厂家
- 型号
- 国标
- 起订量
- 1kg起订
- 联系电话
- 13112222280
- 手机号
- 13112222280
- 联系人
- 倪经理
- 所在地
- 广州市天河区珠村工业园
- 更新时间
- 2026-03-23 07:09
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干酪乳酪杆菌（Lactobacilluscasei）
CAS号：无统一CAS号，菌株不同编号不同，常见参考ATCC393等保藏编号。
分子式：活体微生物无统一分子式，主要含蛋白质、核酸、碳水化合物、脂类等。
用途与用法用量
食品添加剂领域
用途：用于发酵乳制品等生产，参与乳酸发酵，影响风味和质地。
用法：以冻干粉或液体菌剂添加，按生产需要适量使用，符合食品安全标准。
工业领域
用途：用于发酵面制品、植物基发酵饮品生产；有机废水初步降解。
用法：发酵类按生产规模投加；废水处理结合工艺控量，用量需实验确定。
化工领域
用途：用于生物催化反应，转化糖类为有机酸；参与生物基材料发酵制备。
用法：根据产物和反应体系调菌剂浓度、温度、pH，用量需工艺优化。
纺织行业
用途：天然纤维生物抛光，去毛羽改善手感；辅助染整降化学助剂用量。
用法：特定温湿度pH下施菌剂于纤维，作用后清洗，用量依纤维和工艺定。
（应用需遵行业标准，建议小试验证。）
