速冻食品致病菌含量检测，速冻食品检测机构推荐

速冻食品是现代便捷食品的重要品类，其检测可严格把控食品安全、营养成分及品质稳定性，保障消费者健康，规范速冻食品生产流通环节。

检测范围

速冻水饺、速冻汤圆、速冻包子、速冻馄饨、速冻丸子、速冻肉类、速冻蔬菜、速冻米面制品、速冻调理食品、速冻海鲜等。

检测项目

水分含量、蛋白质含量、脂肪含量、淀粉含量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、过氧化值、酸价、农药残留等。

检测周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

检测标准（部分）

1、GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品

2、GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品

3、GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品

4、GB 5009.227-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定

5、GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定

6、GB/T 23786-2009 速冻食品 生产管理规范

以上是速冻食品检测的相关介绍，如有其他检测需求可以咨询实验室工程师帮您解答。