全面解读GB 4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品-CNAS/CMA

全面解读GB4806.7-2023食品接触用塑料材料及制品-CNAS/CMA

作为一位在食品接触材料领域深耕多年的工厂老板，我深知产品质量与安全对于消费者健康以及企业声誉的重要性。我们工厂主要生产各类食品接触用塑料材料及制品，这些产品在中国市场上广泛销售和使用，因此，确保它们符合国家标准是我们不可推卸的责任。近年来，随着食品安全意识的不断提升，国家对食品接触材料的监管也日益严格。在此背景下，GB4806.7-2023《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》应运而生，并于2024年9月6日正式实施。这一新标准的出台，不仅是对我们生产企业的更高要求，更是保障消费者健康的重要举措。

一、标准修订背景与意义

GB4806.7-2023标准的制定和发布，标志着我国在食品接触用塑料材料及制品领域的法规体系进一步完善。该标准由国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局联合发布，是此次发布的85项新食品安全国家标准之一。它的出台旨在通过更科学、更严格的规范，确保食品接触材料的安全性，从而保护消费者的健康。

此次修订将原有的GB 4806.6-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》和GB4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》两项标准进行了合并和更新。这样的整合不仅简化了标准体系，还提高了其适用性和可操作性，为生产企业提供了更加明确的指导。

二、标准适用范围的扩大

与旧版标准相比，GB4806.7-2023在适用范围上有了显著的扩展。新标准不仅适用于传统的食品接触用塑料材料及制品，还包括未经硫化的热塑性弹性体材料及制品。更为关键的是，新标准首次将食品接触用淀粉基塑料材料及制品纳入了管控范围。这一变化反映了随着科技的发展和环保意识的增强，生物基材料在食品包装领域的应用越来越广泛，对其安全性的重视也随之提升。

淀粉基塑料作为一种生物降解材料，具有良好的环保性能，但其在食品接触应用中的安全性也需要得到保障。新标准对此进行了详细的规定，明确了淀粉基塑料中所使用的淀粉（包括变性淀粉）的技术要求，确保其在食品接触过程中不会对人体造成危害。

三、原料要求的细化与明确

在原料要求方面，GB4806.7-2023标准做出了更为细致和明确的规定。标准强调，食品接触用塑料材料及制品中使用的树脂应符合附录A的要求，添加剂的使用则需遵循GB9685的规定。此外，新标准还特别增加了对淀粉基塑料中淀粉的使用要求，规定所使用的淀粉必须为食用淀粉或变性淀粉。

值得注意的是，新标准还将植物纤维作为塑料制品中的添加剂进行管控。这一举措体现了对新型环保材料的关注和引导，鼓励企业在保证产品安全的前提下，积极探索和应用可持续发展的资源。

四、理化指标的更新与完善

1. 总迁移量

总迁移量是衡量食品接触材料安全性的重要指标之一。新标准对淀粉基塑料的总迁移限量提出了特殊要求。具体而言，对于淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品，如果按规定选择的食品模拟物测得的总迁移量超过限量，应按照GB31604.8测定三氯甲烷提取物，并以测得的三氯甲烷提取量进行结果判定。这一规定考虑了淀粉基塑料的特殊性质，使得检测方法更加科学合理。

2. 高锰酸钾消耗量

高锰酸钾消耗量主要用于评估材料中可被氧化物质的含量。新标准备注指出，该指标不适用于淀粉含量高于40%的淀粉基塑料材料及制品。这是因为高淀粉含量的材料可能会干扰检测结果的准确性，因此豁免了这部分产品的高锰酸钾消耗量测试。

3. 芳香族伯胺迁移总量

芳香族伯胺是一种可能具有致癌性的化合物，其在食品接触材料中的迁移情况一直备受关注。新标准新增了“芳香族伯胺迁移总量”指标，并要求不得检出。这一严格的限制有助于防止有害化学物质从包装材料迁移到食品中，进而保护消费者的健康。

4. 其他技术要求

除了上述关键指标外，新标准还增加了对使用了涂料、油墨和（或）黏合剂等材料的食品接触用塑料材料及制品的技术要求。这些补充规定完善了标准的覆盖范围，确保各种类型的食品接触材料都能得到有效的监管。

五、标签标识的规范化

为了便于消费者识别和选购合规的产品，GB4806.7-2023标准对标签标识也做出了相应的调整。新标准规定，食品接触用塑料材料及制品的标签标识应直接采用GB4806.1的规定，删除了旧版中的特殊要求。这意味着企业在标注产品信息时，需要更加注重准确性和一致性，避免误导消费者。

六、附录内容的优化与补充

附录部分也是本次标准修订的重点之一。新标准对附录A进行了全面的修订，增加了36种新批准的树脂，如1,1,2,3,3,3-六氟-1-丙烯与1,1-二氟乙烯的聚合物等。同时，修改了部分单体或其他起始物的特定迁移限量或残留限量、特定迁移限量总量和其他要求。这些更新使得标准更加贴合实际生产和市场需求。

此外，新标准还新增了附录B，列出了塑料树脂通用别名缩略语的含义。这一举措方便了企业和检测机构对标准的理解和执行，减少了因名称混淆而导致的错误判断。

七、对企业的影响与应对措施

1. 影响分析

GB4806.7-2023标准的实施，对我们生产企业来说既是挑战也是机遇。一方面，新标准提高了行业的准入门槛，迫使企业加大技术研发和质量控制投入；另一方面，它也为企业提供了一个公平竞争的平台，促使那些重视质量和安全的企业脱颖而出。

具体而言，新标准带来的影响主要体现在以下几个方面：一是生产成本可能会有所上升，因为企业需要购买新的检测设备、培训员工以满足更高的检测要求；二是产品研发周期延长，因为需要时间来调整配方和生产工艺以确保符合新标准；三是市场竞争加剧，因为不符合新标准的企业将逐渐被淘汰出局。

2. 应对措施

面对新标准的挑战，我们采取了以下几项积极的应对措施：

•加强技术研发：加大对新材料、新技术的研究力度，开发符合新标准的高性能产品。例如，探索使用更安全的添加剂替代品，减少有害物质的使用。

•优化生产工艺：改进生产设备和工艺流程，提高生产效率和产品质量稳定性。特别是针对淀粉基塑料等新型材料的生产环节进行优化升级。

•强化质量控制：建立健全质量管理体系，严格执行原材料检验、生产过程监控和成品出厂检测等环节的质量把关。确保每一批产品都能达到甚至超越新标准的要求。

•积极申请认证：及时向相关机构提交认证申请，获取符合新标准的认证证书。这不仅是对产品质量的一种证明，也是增强客户信任度的有效手段。

GB4806.7-2023标准的实施对于我们这样的生产企业来说是一次重要的考验。但我相信，只要我们坚持质量第一的原则，不断创新进取，就一定能够在激烈的市场竞争中立于不败之地，并为推动整个行业的健康发展贡献自己的力量。