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柠檬黄色素的CAS号为1934-21-0，分子式为C16H9N4Na3O9S2。以下是柠檬黄色素在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

用途：柠檬黄色素是一种人工合成的偶氮类着色剂，主要用于为食品提供黄色至橙黄色调，增强食品的视觉吸引力。它适用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点、冰淇淋、果冻、罐头等多种食品的着色。

用法：柠檬黄色素可以直接添加至食品中，或溶解于水后混合使用。

用量：根据中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）的规定，柠檬黄色素在不同食品中的Zui大使用量有所不同。例如，在高糖果汁（味）饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果等食品中，Zui大使用量为0.1g/kg；在冰淇淋中，Zui大使用量为0.02g/kg。实际用量需根据食品种类和颜色需求进行调整，通常为食品总重量的0.01%~0.05%。

用途：柠檬黄色素可用于染料、颜料、涂料、油墨、塑料、橡胶等工业产品的着色，提供黄色至橙黄色调。

用法：柠檬黄色素可以直接添加至工业产品中，或作为染料原料加工制作。

用量：根据产品特性和工艺要求确定，一般为产品总重量的0.1%~5%。例如，塑料制品中添加量为1%~3%，涂料中为0.5%~2%。

用途：柠檬黄色素可作为染料和颜料的前体或中间体，进一步加工成其他化工产品；也可用作某些化学品的着色剂或指示剂。

用法：根据具体产品需求和工艺要求添加。

用量：无统一标准，需根据化学反应条件和目标产物要求确定。例如，在油墨中添加量通常为0.05%~0.3%。

用途：柠檬黄色素可用于纺织品的染色和印花工艺，为羊毛、蚕丝、醋纤、锦纶等纤维及混纺织物提供黄色调。

用法：柠檬黄色素溶解于水中或其他适当溶剂后，按染色或印花工艺要求处理。

用量：根据纺织品材质、颜色需求和工艺条件确定，一般为织物重量的0.1%~2%。例如，羊毛染色中添加量为0.5%~1%，丝绸染色中为0.3%~0.8%。