可可壳色素生产厂家可可壳色素生产厂家
- 供应商
- 湖北海嘉生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥130.00元每千克
- 品牌
- 可可壳色素厂家
- 型号
- 国家标准或企业标准
- 起订量
- 1kg起订
- 联系电话
- 15071111164
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- 销售经理
- 顾经理
- 所在地
- 湖北省武汉市东湖新技术开发区工业园
- 更新时间
- 2026-03-25 07:09
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可可壳色素的CAS号为8023-77-6,其分子式较为复杂,主要成分为聚黄酮糖苷,可表示为(C₁₆H₁₃O₆R)ₙ(R为半乳糖醛酸,相对分子质量大于1500)。以下从食品添加剂、工业、化工、纺织行业四个方面,介绍可可壳色素的用途、用法及用量:
用途:可可壳色素在食品工业中主要用作天然着色剂,为食品增添巧克力色或焦糖色。它广泛应用于汽水、配制酒、碳酸型饮料、糖果、糕点上彩妆、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等多种食品中。
用法:通常将可可壳色素溶解在水中或其他适当的溶剂中,然后按照一定比例添加到食品中。
用量:根据《食品添加剂使用卫生标准》的规定,可可壳色素在冰淇淋和饼干中的使用量为0.04g/kg;在配制酒中的使用量为1.0g/kg;在碳酸饮料中的使用量为2.0g/kg;在糖果和糕点上彩妆中的使用量为3.0g/kg;在豆奶饮料中的使用量为0.25g/kg。实际使用时,适用于对淀粉、蛋白质类食品的染色,在饼干、冷饮、馅芯、含乳饮料、腌菜、调味汁和蛋白食品等中的用量一般为0.01%~0.2%;在可乐型饮料、冰淇淋中的用量为0.3%~0.5%。
用途:可可壳色素在工业领域可以用作某些产品的着色剂,如纺织品、塑料等。其鲜艳且稳定的颜色使得它成为这些产品理想的着色选择。
用法:具体用法用量会根据产品类型、工艺要求和着色需求的不同而有所差异。一般来说,需要通过专业的染色设备和工艺来实现其在工业产品上的均匀着色。
用量:无统一标准,需根据具体工业需求确定。
用途:可可壳色素在化工领域可以用作某些化学反应的指示剂或原料。其独特的颜色变化可以指示化学反应的进程或结果。此外,它也可能作为天然色素原料用于功能材料或生物降解产品的着色。
用法:具体用法用量会根据化学反应的类型和需求而定。
用量:无统一标准,需根据产品配方需求确定。
用途:可可壳色素在纺织行业中可以用作天然染料,为纺织品提供独特的颜色。其鲜艳且持久的颜色使得它成为纺织品染色的优选之一。
用法:具体用量和用法会根据纺织品的材质、颜色需求和生产工艺而定。一般来说,需要通过专业的染色工艺和设备来实现其在纺织品上的均匀着色。
用量:无相关标准用法,需通过试验确定。


