丁二酸钠 琥珀酸二钠盐 150-90-3 增味剂 饲料添加剂 应用广泛
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- ￥40.00元每千克
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- 分子式
- C4H4Na2O4
- 分子量
- 162.052
- 密度
- 丁二酸钠
中文名：丁二酸钠
英文名：sodium succinate (anhydrous)
中文别名：丁二酸二钠 | 琥珀酸二钠盐
CAS号：150-90-3
分子式： C4H4Na2O4
分子量：162.052
闪点：110.9ºC
外观：白色结晶粉末
熔点：>300°C
用途：
琥珀酸钠可用作增味剂，调味剂、缓冲剂。其主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂
琥珀酸二钠特点：
一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的鲜美、浓郁与香甜味。
三、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）增强呈味力，产生好的口感。
四、具有较佳的溶解性及在热处理食品中的稳定性。
含量98%
包装25千克/袋
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植物制品、生物制品、医药原材料研发；化工产品（不含危险品）、石油制品（不含成品油）、实验室试剂及耗材的批零兼营；工业润滑油的研发与销售；塑料制品、金属材料、建筑材料、机电设备、五金交电、日用百货的批零兼营；自营或代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定或禁止的除外）。（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）
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