预包装粉条第三方检测，预包装粉条沙门氏菌检测

预包装粉条是以薯类、豆类、谷类等淀粉为主要原料，经加工制成的条状淀粉制品，经预包装后流通于超市、电商、餐饮及家庭消费，其口感、加工性能、卫生安全、标签合规性直接关系食用安全与消费权益。全面检测可保障预包装粉条品质符合淀粉制品及预包装食品相关行业应用标准，防范铝残留超标、二氧化硫残留超标、微生物污染、非法添加物、水分超标、霉变、标签不规范等风险，保障产品符合食品安全市场准入要求。

检测项目

感官指标，水分，灰分，酸度，淀粉含量，二氧化硫残留量，铝残留量，菌落总数，大肠菌群，霉菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，铅，镉，总砷，汞，食品添加剂，净含量偏差，标签标识，复水性能，耐煮性，断条率，透明度，质地性状。

检测范围

预包装红薯粉条样本，预包装土豆粉条样本，预包装绿豆粉条样本，预包装豌豆粉条样本，商超流通粉条样本，电商销售粉条样本，餐饮用预包装粉条样本。

检测标准

GB 2713-2021 食品安全国家标准 淀粉制品

GB 7718-2011 预包装食品标签通则

GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量