高粱红生产厂家高粱红生产厂家
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- 2026-06-02 05:38
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高粱红的CAS号为482-36-0。由于高粱红是一种从高粱壳中提取的天然色素混合物,它没有单一的分子式,其主要着色成分包括5,7,4'-三羟基黄酮(分子式:C₁₅H₁₀O₅,分子量:270.24)和3,5,3',4'-四羟基黄酮-7-葡萄糖苷(分子式:C₂₁H₂₀O₁₂,分子量:464.38)等。
在食品添加剂行业,高粱红主要用作食品着色剂,可以赋予食品鲜艳的红色。它广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、果汁型饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、青梅、红绿丝、蜜饯、罐头、冰淇淋等产品中。具体用法用量如下:
用法:一般以粉末形式添加到食品中,可以直接添加或与其它食品添加剂混合使用。用温水调匀后使用,将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。
用量:根据不同食品的需要,一般添加量为0.01%~0.4%。例如,在熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等产品中,Zui大使用量一般为0.4g/kg;在果汁型饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、青梅、红绿丝、蜜饯、罐头、冰淇淋等产品中,Zui大使用量一般为0.20g/kg。
在工业行业,高粱红可用于染料、油漆、涂料等工业产品的着色。具体用法用量如下:
用法:一般以溶液形式添加到工业产品中,可以直接加入到工业原料中,或者通过溶解、悬浮、分散等工艺加工后再使用。
用量:根据产品的需要,用量会有所不同,需要根据具体情况确定。
在化工行业,高粱红可能用作某些化学反应的指示剂或染料。具体用法用量需根据具体的化学反应和工艺要求来确定。
在纺织行业,高粱红可以用作纺织品的染料,为纺织品提供特定的颜色。具体用法用量如下:
用法:可以作为染料添加到纺织品中,或者通过特定的染色工艺进行处理。
用量:根据纺织品的种类和所需颜色的深浅而定,具体用量需根据纺织品的材质、染色工艺和颜色要求来确定。



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