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叶绿素铜钠盐色素的CAS号为11006-34-1,其分子式可表示为C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆(或写作C₃₄H₃₀CuN₄Na₂O₆,具体取决于络合态和结晶水差异)。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
用途:叶绿素铜钠盐色素是一种天然食用色素,主要用于为食品提供绿色至黄绿色调。它广泛应用于饮料、糖果、糕点、乳制品、罐头、雪糕、饼干、干酪、酸黄瓜、着色羹等食品中。
用法:根据食品种类和配方需求,将叶绿素铜钠盐色素溶解于适量水中,再均匀添加至食品中。例如,在饮料中,可先将其溶解于少量温水,再与饮料原液混合。
用量:具体用量需根据食品种类和法规限制确定。我国食品添加剂使用标准规定其Zui大使用量为每千克食品0.5克。在糖果中用量一般为0.05%~0.2%;饮料中用量一般为0.01%~0.05%;糕点中用量一般为0.02%~0.1%;乳制品中用量一般为0.01%~0.03%。在蔬菜类、水果类的贮藏品中,用量为0.01%(按铜计);在海带中,用量为0.015%(按铜计);在口香糖中,用量为0.005%(按铜计)。
用途:叶绿素铜钠盐色素可用作工业产品的着色剂或染色剂,为塑料、橡胶、涂料、油墨等产品提供绿色至黄绿色调。
用法:根据工业产品的特性和工艺要求,将叶绿素铜钠盐色素溶解于适当的溶剂中,再与待着色物质混合均匀。例如,在塑料制品中,可将其与塑料颗粒混合后注塑成型。
用量:具体用量需根据产品种类和色泽要求确定。在塑料制品中,用量可能为0.1%~2%;在橡胶制品中,用量可能为0.5%~3%。
用途:叶绿素铜钠盐色素可能作为某些化工产品的着色剂或原料,参与合成其他化合物。例如,在光电转换材料、催化剂载体等领域,其独特的金属卟啉结构可能发挥特定作用。
用法:根据化工产品的生产工艺和配方需求,将叶绿素铜钠盐色素适量添加至反应体系中。
用量:具体用量需根据化工产品的特性和生产要求确定,一般在反应物总量的0.5%~3%范围内。
用途:叶绿素铜钠盐色素可用于纺织品的染色或印花,为纺织品提供自然、鲜艳的绿色至黄绿色调。它适用于棉、丝、毛等纤维材料。
用法:将叶绿素铜钠盐色素溶解于适当的溶剂中,再与纺织品进行接触(如浸染、轧染等),经过一系列工艺处理使纺织品获得所需的色泽。
用量:具体用量需根据纺织品的材质、色泽要求和染色工艺确定,一般在织物重量的0.1%~0.5%范围内。







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