干贝素生产厂家干贝素生产厂家
- 供应商
- 陕西晨明生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥16.00元每千克
- 品牌
- 干贝素厂家
- 型号
- 国标
- 起订量
- 1kg
- 联系电话
- 15332367321
- 手机号
- 15332367321
- 联系人
- 张经理
- 所在地
- 陕西省西安市国家民用航天产业基地飞天路工业园
- 更新时间
- 2026-04-06 07:09
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干贝素(琥珀酸二钠)的CAS号为150-90-3(无水品)和6106-21-4(六水品),分子式为C₄H₄Na₂O₄(无水)或C₄H₄Na₂O₄·6H₂O(六水)。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
用途:作为调味剂、酸味剂和缓冲剂,能够提升食品的鲜味和口感,常用于酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
用法:通常与其他调味料(如谷氨酸钠)配合使用,以达到更好的增鲜效果。具体用法包括溶解后直接添加到食品中,或与其他调味料混合后使用。
用量:
调味品中用量一般为0.05%~0.3%。
汤料中用量一般为0.1%~0.2%。
海鲜制品中用量一般为0.05%~0.1%。
什锦酱菜溶液180升,添加干贝素450g。
乔头(韭白)溶液180升,添加干贝素220g。
酱山野菜(山葵)山野菜液10kg,添加干贝素30~40g。
腌制酱咸菜原液10kg,添加50g。
酱油、辣酱油180升中添加26~56g和谷氨酸钠并用,用量是谷氨酸钠的10%~15%。
加工豆酱产品3.75kg兑约1g左右。
制造合成醋,4%的醋酸溶液180升,加入约350~400g的干贝素。
灌装水产物、煮鱼及其他相对谷氨酸钠的使用量,添加10%~20%。
用途:可能作为某些特定工艺中的原料或添加剂,如制造合成醋、中和剂、防锈剂等产品,或作为离子交换树脂的再生剂用于水处理等领域。此外,还可能用于工业级调味料(如宠物食品调味剂)、水产养殖饲料添加剂等,通过增强风味提升产品适口性。
用法:根据具体工业产品的需要,将适量的干贝素溶解或混合到工业材料中。
用量:
在工业调味料中用量一般为0.05%~0.2%(以产品总质量计)。
在水产养殖饲料中用量一般为0.01%~0.05%(以饲料质量计)。
其他工业应用的具体用量需根据工艺和要求确定,无统一标准。
用途:可用作化学试剂或原料,参与某些化学反应或合成过程,如作为有机合成中间体,用于制备药物载体、香料衍生物或其他精细化学品;也可用于电镀液添加剂(如金属离子络合剂)。
用法:根据具体化学反应和工艺要求确定用法。
用量:
在药物载体制备中用量一般为1%~5%(以反应物质量计)。
在香料衍生物合成中用量一般为3%~10%(以反应物质量计)。
在电镀液中用量一般为0.1%~0.5%(以镀液质量计)。
用途:目前纺织行业应用较少提及,可能作为特殊助剂(如织物整理剂)的成分之一,用于赋予纺织品特殊性能(如抗静电、柔软整理),但需结合具体工艺验证。
用法:若应用于纺织助剂,通常需将干贝素溶解或混合到处理液中。
用量:若应用于纺织助剂,用量一般为0.001%~0.01%(以处理液质量计),但该领域应用非主流,需根据实际配方确定。







