焦糖色生产厂家

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焦糖色的CAS号：8028-89-5
焦糖色的分子式：常见表述为C6H8O3，部分文献可能因结构异构或混合物成分差异标注为C7H10O2。

焦糖色在各行业的应用：

食品添加剂行业

酱油、醋、料酒、酱卤制品、腌制制品中添加量为2%~5%；

果酱中限量为1.5g/kg；

碳酸饮料、茶饮料按生产需求适量添加；

冷冻饮品（食用冰除外）中亚铵法焦糖色素限量为2.0g/kg；

饮料中，如可乐，使用原浓度焦糖色素时，每3升饮料中仅需添加4克以下即可达到理想效果。

用途：作为天然着色剂，为酱油、食醋、料酒、酱卤制品、腌制制品、烘制食品、糖果、碳酸饮料及非碳酸饮料等提供深褐色至红褐色调。

用法：粉末焦糖色需预分散于溶剂或通过高速搅拌确保均匀混合；液体焦糖色可直接添加。

用量：

工业领域

用途：用于制造涂料、油墨、皮革色浆等工业产品，提供稳定的深褐色调。

用法：根据产品类型和工艺要求调整，通常需控制温度和pH值以优化着色效果。

用量：通常为原料重量的1%~10%。

化工行业

用途：可用作催化剂载体或参与制造染料、颜料等化工产品。

用法：根据具体反应需求，将焦糖色溶解于适当溶剂或直接添加至反应体系。

用量：需通过实验确定，通常为反应物总量的0.01%~5%。

纺织行业

用途：理论上可用于棉、麻、丝等多种纤维的染色，为纺织品提供自然的焦糖色泽。

用法：染色前需将焦糖色溶解于适当溶剂中，并加入助剂和调节剂；染色工艺包括浸染、轧染等，具体方法根据纤维种类和染色需求选择。

用量：根据纺织品材质和颜色深浅确定，通常为织物重量的0.1%~5%；印花工艺中可能添加5%~15%。