紫甘薯色素生产厂家

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紫甘薯色素的CAS号为60687-93-6。由于紫甘薯色素是由多种花色苷类化合物组成的混合物，因此没有固定的分子式，其代表成分矢车菊素-3-葡萄糖苷的分子式为C21H21O11，也有说法为C91H62N2O44（可能代表其主要成分或平均组成）。

紫甘薯色素在多个领域有着广泛的应用，以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域：

用途：紫甘薯色素主要用作食品的天然色素添加剂，为食品提供鲜艳的红色至紫红色调，增加食品的色彩吸引力。

应用场景：适用于糖果、饼干、蛋糕、果汁、饮料、冰淇淋、罐头、调味料等多种食品加工中。

用法：将紫甘薯色素均匀分散或溶解在食品中，以确保色泽均匀分布。

用量：使用量通常根据所需着色效果和食品类型来确定，一般为0.01%~0.1%。

工业领域：

用途：紫甘薯色素可以用作工业染料，用于纺织、皮革、塑料等行业的着色。

用法：将紫甘薯色素均匀混合或溶解在相应的介质中，以达到所需的着色效果。

用量：使用量一般为0.1%~0.5%，具体用量需根据产品的特性和需求来确定。

化工领域：

用途：紫甘薯色素可以作为某些化学品的原料或添加剂，用于生产具有特定色泽的产品。

用法：具体用量和用法需根据产品的特性和需求来确定，使用时需确保紫甘薯色素与其他化学成分的相容性，并遵循相关的生产工艺和操作规程。

纺织行业：

用途：紫甘薯色素可以用作天然植物染料，用于纺织品的染色、标记等方面。

用法：根据纺织品的材质、色泽需求以及生产工艺来确定使用量和用法，一般可以通过浸染、轧染等方式将紫甘薯色素应用于纺织品上。