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甜菜红的CAS号：7659-95-2
分子式：C24H26N2O13
在各行业中的用途、用法及用量：
食品添加剂领域
水果硬糖：0.5~2g/kg
琼脂软糖：0.3~0.8g/kg
糕点：0.1~0.25g/kg
威化饼干：0.6g/kg
冰棒：0.4g/kg
果冻、果酱、果汁和果酒等食品：0.1~0.5g/kg
具体用量需根据食品种类、色泽需求和生产工艺确定，按正常生产需要适量添加。
粉状产品：先用少量水调成糊状，再按用量要求稀释搅拌均匀。
液体产品：直接用水稀释搅拌均匀后使用。
用途：作为天然着色剂，用于糖果、饼干、冰淇淋、肉制品、罐头食品、果味型饮料、果汁型饮料、汽水、配制酒、果酱、果冻等食品的着色，提供红色至紫红色调。
用法：
用量：
工业领域
用途：用作染料和油漆等工业制品的着色剂，也可用于纸张和皮革等材料的染色。
用法：将甜菜红溶解在适当的溶剂中，然后添加到工业产品中进行着色。
用量：一般为0.1%~1%，具体用量需根据产品特性和工艺要求确定。
化工领域
用途：可能作为某些化学品的着色剂或调色剂使用，适用于需要天然色素的化工产品。
用法：将甜菜红直接添加到化工产品中进行染色。
用量：需根据产品特性和所需颜色深浅调整，无统一标准。
纺织行业
用途：理论上可以用作天然染料为纺织品染色，提供红色至紫红色调。
用法：将甜菜红溶解在适当的溶剂中，再对纺织品进行染色。
用量：需根据纺织品材质、颜色需求以及染色工艺调整，无统一标准。
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