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姜黄色素的CAS号：458-37-7（主要成分姜黄素的CAS号，姜黄色素为天然混合物，无单一CAS号）。
分子式：主要成分姜黄素的分子式为C21H20O6，分子量为368.38。
在各行业中的用途、用法及用量：
食品添加剂领域
用途：作为天然黄色素，用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品的着色。
用法：使用前先用少量95%酒精溶解，再加水稀释至所需浓度；用于透明饮料时需先乳化。
用量：根据食品种类不同，Zui大使用量为0.01g/kg（糖果、碳酸饮料、果冻）至3.0g/kg（糖果、糕点上彩妆），具体需遵循相关食品安全法规和标准。
工业领域
用途：作为染色剂或着色剂，用于生产生物降解塑料、油墨、涂料等工业产品。
用法：根据产品特性和需求添加，通常以微量形式使用。
用量：在塑料着色中占比≤0.05%，具体用量需根据产品配方和工艺要求确定。
化工领域
用途：作为化学反应的原料或中间体，用于合成抗氧化剂、紫外线吸收剂、香料等化学品。
用法：依据具体化学反应及产品需求确定添加量。
用量：在抗氧化剂制备中占比≤2%，一般占反应体系或产品总质量的0.1%~0.5%，需通过实验优化比例。
纺织行业
用途：作为纺织品的染色剂，为棉、丝、羊毛等纤维染色，赋予织物黄色至橙棕色色调。
用法：按纺织工艺标准添加，通常为染料配方中的主色素或助剂组分。
用量：占比≤1%，具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺以及期望的颜色效果来调整，通常为织物质量的0.5%~2%。
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