酵母抽提物生产厂家

供应商
广东明通生物科技有限公司
认证
报价
25.00元每千克
品牌
酵母抽提物厂家
型号
国标
起订量
1kg起订
联系电话
13112222280
手机号
13112222280
联系人
倪经理
所在地
广州市天河区珠村工业园
更新时间
2026-05-10 07:09

详细介绍-

保质期
24 个月
包装规格
25 kg
产品规格
1kg样品装25kg大包装
产品特性
粉末或结晶或液体
执行标准
国家标准或企业标准
生产日期
近期生产
是否进口

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酵母抽提物的CAS号为8013-01-2,由于酵母抽提物是多种成分的混合物,因此没有固定的单一分子式。以下是酵母抽提物在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:

食品添加剂行业

  • 用途:酵母抽提物在食品工业中主要用作增味剂和风味增强剂,能够赋予食品浓郁的鲜味和独特的风味。它可用于调味品、肉制品、汤料、方便面、膨化食品、水产加工品、素食食品等多种食品中。

  • 用法:酵母抽提物可以直接添加到食品中,也可先与其他食品添加剂混合后再加入。

  • 用量:

  • 调味品(如酱油、调味酱汁):添加量一般为1%~2%。

  • 肉制品(如火腿、香肠):添加量一般为0.2%~0.5%。

  • 方便面、米线、红薯粉丝等调料包:添加量一般为0.5%~4.0%;面饼中添加量一般为0.5%。

  • 膨化食品(如蛋卷、虾条、炸薯条、炸土豆片):添加量一般为0.5%~1.5%。

  • 水产加工品(如鱼罐头、鱼糕、鱼肉肠):添加量一般为0.1%~0.5%。

  • 素食食品(如豆筋食品、人造肉、魔芋食品):添加量一般为0.2%~0.5%。

  • 汤料、火锅底料:添加量一般为0.2%~1%。

  • 工业行业

  • 用途:酵母抽提物在工业领域的应用相对较少,但理论上可用于生产酵母菌粉、酵母菌液、单细胞蛋白等工业产品,或作为某些产品的原料或添加剂使用。

  • 用法:具体用法需根据产品特性和生产需求确定。

  • 用量:目前尚无统一标准,需根据产品配方和工艺要求来确定。

  • 化工行业

  • 用途:酵母抽提物在化工领域的应用不常见,但可能作为某些化学品或合成材料的制备过程中的添加剂使用,或利用其酶解自溶技术为其他生物资源的开发利用提供借鉴。

  • 用法:具体用法需根据化学反应和产品需求确定。

  • 用量:目前尚无明确资料,需根据产品和工艺要求来确定。

  • 纺织行业

  • 用途:酵母抽提物在纺织行业的应用并不广泛,但理论上可能作为香精成分添加至纺织品或纺织品处理剂中,赋予纺织品一定的香气。

  • 用法:目前尚未有明确的应用资料,如需使用,建议进行充分的研究和探索,并根据纺织品的需求和安全规定进行调配和使用。

  • 用量:若用于纺织品生物整理,添加量通常为纺织品质量的0.05%~1%,并且需要经过适当的处理工艺使酵母抽提物均匀附着在纺织品上。






























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