IMP生产厂家
- 供应商
- 广东明通生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥105.00元每千克
- 品牌
- IMP厂家
- 型号
- 国标
- 起订量
- 1kg起订
- 联系电话
- 13112222280
- 手机号
- 13112222280
- 联系人
- 倪经理
- 所在地
- 广州市天河区珠村工业园
- 更新时间
- 2026-05-10 07:09
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5'-肌苷酸二钠(IMP)的CAS号为4691-65-0,分子式为C₁₀H₁₁N₄Na₂O₈P。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:作为增味剂,广泛用于调味品(如鸡精、鸡粉、酱油等)、汤料、罐头、速冻食品、肉制品、海味类等食品制造中,可增强食品的鲜味和口感。
用法:
固体配料:直接添加;若用量小,可先与味精混合,再与其他原料混合以保证均匀性。
液体配料:先溶解于适量热水中,再混合。
用量:
通常根据食品类型和用途,控制添加量在0.1%~0.3%之间。
具体食品中的参考用量:酱油中加入5~10万分之一即可呈特殊鲜味;速溶汤粉、速煮面条及罐头食品中用量约为0.01~0.1g/kg;罐头鱼中用量为0.03~0.06g/kg。
IMP常与谷氨酸钠(味精)混合使用,二者之间具有协同作用,能够产生更加鲜美的味道。混合使用的具体比例和用量需根据产品风味需求和整体配方来确定。
用途:可能因其独特的化学性质而在某些特定的化学反应或工艺中作为原料或中间体使用。此外,它还可以用作化妆品、洗发水和沐浴露等产品的添加剂,以增强其香气。
用法及用量:由于工业应用的多样性和复杂性,IMP在工业领域的具体用法和用量需根据实际需求来确定。建议在使用前咨询相关专业人士或查阅相关文献资料。
用途:可能作为某些化学品的原料或中间体使用。例如,在合成其他核苷酸或核酸类似物时,IMP可能作为起始原料或关键中间体出现。
用法及用量:具体的应用和用法用量需要进一步的研究和验证。在使用前,应充分了解IMP的化学性质和反应活性,以确保安全、有效地进行化学反应或工艺操作。
用途:目前并没有明确的证据表明IMP在纺织行业中有直接的应用。纺织行业主要使用染料、助剂等化学品进行生产加工,而IMP作为食品增鲜剂与纺织行业的关联性不大。
用法及用量:在纺织行业中,无需考虑IMP的用途和用法用量。


