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γ-环糊精的CAS号为17465-86-0，分子式为C₄₈H₈₀O₄₀。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
用途：γ-环糊精在食品工业中可用作稳定剂、包埋剂或增稠剂。它可以稳定食品中的成分，防止分解或挥发，同时包合香料分子，防止其挥发，保持食品的香气。此外，它还可用于掩盖食品中的不良气味。
用法：通常通过混合、溶解等方式加入到食品中。
用量：具体用量需根据食品的种类、口感需求以及相关的食品安全标准来确定。一般添加量在食品总重量的0.2%~3%之间（以纯γ-环糊精计）。
用途：γ-环糊精在工业中可用作包埋材料或稳定剂，用于工业产品（如香料微胶囊、涂料添加剂等）的配方。它还可以作为粘合剂、分散剂等，提高工业产品的稳定性和性能。此外，γ-环糊精还可用于制备各种复合材料、吸附材料等。
用法：具体用法和用量需根据具体产品的工艺需求和性能要求来确定。一般通过溶解、混合、过滤等方式进行操作。
用量：根据工业生产需求及工艺条件调整，需符合工业生产规范。
用途：γ-环糊精在化工行业中可用作包合剂或载体，用于化工产品（如香料、功能性材料等）的合成与稳定化。它还可以作为化学试剂，用于分离长链有机化合物、外消旋体等。此外，γ-环糊精还可用于制备吸附剂、色谱分析等。
用法：具体用法和用量需根据具体的化学反应或分析需求来确定。一般通过溶解、混合等方式加入到反应体系或分析体系中。
用量：依据化学反应体系及产品需求确定，需符合化工生产标准。
用途：γ-环糊精在纺织行业中的应用相对较少，但可用于制备除臭剂和芳香剂，包合香精分子，使用时缓慢释放香精来掩盖异味。此外，它还可作为印染助剂、织物整理剂等，帮助提高印染效果和织物的性能。
用法：一般通过喷洒、浸渍等方式将γ-环糊精溶液施加到织物上。
用量：具体用量需根据纺织品的种类、处理工艺以及所需效果来确定。
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