3-岩藻糖基乳糖 98% 化学试剂专研者 交易安全 41312-47-4

3-FUCOSYLLACTOSE是一种天然存在于哺乳动物乳汁中的角质糖。
性质：
3-FUCOSYLLACTOSE是一种白色结晶性固体。它具有良好的水溶性和热稳定性。在中性和弱酸性条件下稳定，但在碱性条件下可能发生水解。它的pH范围大致在4.0-7.0之间。
用途： 它还被用作乳制品的低聚糖补充剂，能够促进钙的吸收和骨骼发育。
制法：
3-FUCOSYLLACTOSE可以通过酶法合成。一般情况下，通过乳酸菌的发酵作用，将乳糖转化为乳酸，然后使用酶催化反应将乳酸与岩藻糖连接，Zui后再加入寡糖转移酶引入岩藻糖单脂。
安全信息：
3-FUCOSYLLACTOSE是一种天然成分，目前未发现有关其急性毒性和慢性毒性的报告。对于过敏体质的人群，使用过程中仍需小心。