花生油GB/T 20795-2006 植物油脂烟点测定第三方检测机构，GB/T 20795-2006 国标检测
- 报价
- ￥100.00元每样品
- 联系手机
- 19956099398
- 微信号
- cp19956099398
- 资质
- CMA CNAS
- 周期
- 7-10工作日左右
- 服务范围
- 全国
GB/T 20795-2006《植物油脂烟点测定》是用于测定花生油等植物油脂烟点的国家标准，以下是对该标准检测的详细介绍：
标准编号：GB/T 20795-2006
标准名称：植物油脂烟点测定
发布日期：2006年11月28日
实施日期：2007年3月1日
主管部门：国家粮食和物资储备局
发布单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
该标准适用于各类植物油脂，包括但不限于花生油、大豆油、菜籽油等食用植物油的烟点测定。
烟点定义：烟点是指在特定条件下，油脂加热时开始连续冒烟的Zui低温度。
测定意义：烟点是衡量油脂热稳定性和纯度的一个重要指标。烟点高低与油脂中挥发性杂质（如游离脂肪酸、醛类）含量负相关，杂质含量越低，烟点越高，油脂热稳定性越强，烹饪时越不易产生有害物质。
该标准规定了两种测定方法：目视测定法和自动测定仪法。
目视测定法：
仪器设备：铁皮喷塑烟点试验箱、黄铜样品杯、温度计等。
操作步骤：将油脂样品置于样品杯中，加热并观察样品表面出现连续烟雾时的Zui低温度，即为烟点。
注意事项：需控制加热速率（一般为5℃/min），观测样品连续产生蓝色烟雾时的温度值，双试验误差不得超出2℃。
自动测定仪法：
仪器设备：配备光电烟雾检测系统的自动测定仪。
操作步骤：将油脂样品置于样品杯中，仪器自动加热并检测样品产生的烟雾，当烟雾达到设定阈值时，仪器自动记录并显示烟点温度。
技术参数：设备应具备A级PT100铂电阻传感器，检测波长范围380nm-780nm，灵敏度≥80μA。
样品采集：从待测油脂中采取代表性样品，确保样品无杂质，且在测试前达到室温。
样品制备：按照标准要求对样品进行适当预热或处理，以满足测试条件。例如，若试样因过冷而浑浊，应先在50℃水浴锅内加热30min，再缓缓冷却至20℃后混匀。
仪器校准：确保所有测试设备准确无误，并根据制造商说明进行校准。
平行测定：为确保结果的准确性，通常需要对每个样品进行至少两次独立测试，并取平均值作为Zui终结果。双试验结果允许误差值不超过2℃，求其算数平均值即为检验结果，检验结果保留到整数。
记录与报告：记录每次实验的详细数据，包括初始温度、Zui终烟点温度及任何异常现象。对测试结果进行统计分析，确保数据的有效性和重复性符合标准要求。
市场秩序规范：该标准的实施规范了市场秩序，避免了企业因检测方法不同而篡改烟点数据。
技术改进推动：推动了企业技术改进，如通过精炼工艺提升油脂烟点，满足标准要求。
检测行业规范化：促进了检测行业规范化，减少了因方法差异导致的争议。
消费者权益保障：为消费者选购油脂提供了可靠指标参考，间接推动了高品质油脂产品的市场普及。
第三方检测技术服务；产品质量检测，成分分析测试；计量检测；化工产品电子电器检测服务等；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定，检验检测服务；特种
一般项目：环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）许可项目：检验检测服务；特种设备
安徽量科检测技术有限公司是一家一站式检测服务中心，为企业及个人用户提供低成本、高效率、更便捷的检测服务。 主要提供的服务有:环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务许可项检验检测服务；特种设备检验检测；...