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甜菜碱盐的CAS号为590-46-5，分子式为C₅H₁₁NO₂·HCl。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
用途：甜菜碱盐在食品工业中可用作增味剂、甜味剂、稳定剂、调味剂、增稠剂、抗氧化剂和酸度调节剂等。它有助于改善食品的口感和风味，同时保持食品的稳定性。
用法：可直接加入食品中，一般用作调味剂时用量较小，用作增稠剂和酸度调节剂时用量较大。
用量：具体用量需根据食品种类和配方要求确定，通常添加量较小，以一定比例添加到食品中以达到所需效果，一般不超过食品总量的1%。
用途：甜菜碱盐在工业中常用作溶剂、脱水剂、防结剂、增稠剂、表面活性剂、抗静电剂、防锈剂等。它可用于纺织、皮革、印刷、涂料、塑料等行业，提高材料的稳定性和安全性，改善产品的加工性能。
用法：根据具体工业的需要，可将甜菜碱盐溶解在适当的溶剂中，或直接添加到工业原料中。
用量：根据具体工艺和要求，用量各异，通常为配方总量的0.1%~1%（视具体应用场景而定）。
用途：甜菜碱盐在化工行业中可用作表面活性剂、润湿剂、分散剂、有机合成中间体、化学反应的催化剂或助剂等。它有助于改善化学品的溶解性、分散性和稳定性，提高化学品的性能和使用效果。
用法：根据合成或配方工艺调整，通常将其以一定比例添加到化学品中。
用量：根据化学品的种类和用途确定，通常为反应体系或配方的1%~5%。
用途：甜菜碱盐在纺织行业中可用于纺织品的柔软处理，提高纺织品的柔软度和抗静电性，改善纺织品的染色效果和手感。
用法：通常以一定比例添加到纺织品处理液中，然后进行后续处理。
用量：根据纺织品的种类和工艺要求确定，通常为处理液的0.01%~0.1%（需结合纤维类型及加工条件优化）。
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