食品级氯化钾

                     食用氯化钾（食品添加剂）

        1.学名：氯化钾 分子式：kcl 分子 74.55 

       2.性状：无色细长菱形或立方晶体或白色粗粉，无臭、有咸味，空气中稳定。相对密度为1.987，熔点为773℃，ph值约7.0，易溶于水（1g/2.8ml），溶于甘油（1g/14ml），微溶于乙醇（1g/25ml).

          质量标准：  gb25585-2010

           指标名称              

               氯化钾（以干基计），％         ≥           99.0

               干燥失重，％                      ≤            1.0 

                酸碱度试验                                     通过试验     

                碘和溴                                           通过试验

                钠  ，％                              ≤          0.5

                重金属（以pb计）/（mg/kg)   ≤             5       

               砷（以as计）/      （mg/kg)   ≤            2 

       3.用途：食品工业中营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、ph值控制，用作代盐剂大使用量350g/kg、在酱油中大使用量60g/kg，在饮用矿物质水中大使用量0.052g/kg，在特殊用途饮料中（含运动员饮料，营养素饮料等）大使用量0.2g/kg，在火腿香肠制品中大使用量10g/kg，剂。孕产妇配方粉大使用量706-1410mg/kg(以k计)，婴儿配方粉大使用量按gb1488规定执行，较大婴儿方粉大使用量4- 15g/kg。

       4.包装：内衬聚乙烯塑料袋 ，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

       5. 储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为一年。