柠檬酸钾生产厂家

柠檬酸钾厂家，柠檬酸钾生产厂家，柠檬酸钾，柠檬酸钾价格，柠檬酸钾报价

柠檬酸钾的CAS号与分子式

CAS号：866-84-2

分子式：通常表述为 K3C6H5O7⋅H2O（一水合物形式），分子量约为324.41。也有无水形式 K3C6H5O7，分子量约为306.395。

柠檬酸钾在各行业的应用及用法用量1. 食品添加剂领域

用途：柠檬酸钾在食品工业中主要用作酸度调节剂、稳定剂、螯合剂、抗氧化剂、乳化剂和调味剂。它可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心、干酪的乳化以及柑橘的保鲜等。

用法：根据食品的特性和所需的酸度，将柠檬酸钾直接添加到食品中，或者将其溶解后加入食品中。

用量：

果酱、果冻：用于调节酸度，保持pH值在2.8~3.5，具体用量为0.5~5克/千克。

淡炼乳、甜炼乳、稀奶油：作为稳定剂，用量为2克/千克（单独使用）或3克/千克（与其他稳定剂合用，以无水物计）。

奶粉、脱水奶油：作为稳定剂，用量为5克/千克（单独使用或与其他稳定剂合用，以无水物计）。

加工干酪：作为稳定剂，用量为40克/千克（单独使用或与其他稳定剂合用，以无水物计）。

2. 工业领域

用途：柠檬酸钾在工业上可用于制备其他钾盐或作为某些化学反应的原料。它也可用作金属表面处理剂、清洁剂和缓冲剂等，用于清洗和除锈。

用法：将柠檬酸钾溶解在水中，然后使用喷雾、浸泡或刷洗等方式将其应用到需要处理的物体表面。

用量：根据具体的工业应用，用量会有所不同，一般在0.5%~5%之间，具体需根据产品的配方、工艺需求和行业标准来确定。

3. 化工领域

用途：柠檬酸钾在化工行业中可用于废水处理，作为重金属离子螯合剂，有效去除水中的重金属离子，保护水资源。

用法：将柠檬酸钾添加到废水中，通过化学反应螯合重金属离子。

用量：具体用量需根据废水的成分、处理目标和工艺条件来确定，一般通过试验优化确定zuijia添加量。

4. 纺织行业

用途：柠檬酸钾在纺织行业中可作为漂白助剂使用，有助于提高染色效果。此外，它还有助于软化皮革，优化皮革的手感。

用法：在纺织品的漂白或染色过程中添加柠檬酸钾，或将其用于皮革的软化处理。

用量：具体用量可能因产品而异，需根据实际需求进行研究和确定，一般通过试验优化确定zuijia添加量。