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酵母浸粉的CAS号为8013-01-2，其分子式因制备工艺和原料的不同而有所差异，一个示例的分子式为C₁₅H₃₁N₃O₁₃P₂，但需注意这并不代表所有酵母浸粉产品的分子式。以下是酵母浸粉在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
用途：酵母浸粉在食品添加剂领域主要作为营养强化剂和风味增强剂使用。它可以为食品提供丰富的氨基酸、B族维生素等营养成分，同时增强产品的香味和口感，使之更加圆润和醇厚。
用法：可通过直接添加、溶解后添加或与其他原料混合均匀等方式进行使用。
用量：
作为风味增强剂时，添加量一般为配方总质量的0.1%~0.5%，具体比例需根据目标风味强度调整。
作为营养强化剂时，用量通常为0.05%~0.2%（质量分数），需结合食品基质优化。
在调味品（如酱油、鸡精）中，添加量一般为0.5%~3%。
在烘焙食品（如面包、饼干）和乳制品（如酸奶）中，添加量需根据具体食品种类和口感需求确定。
用途：酵母浸粉在工业领域主要用作微生物培养基的基础原料。它富含的营养成分和生长因子有助于促进微生物的生长和繁殖，因此可用于培养各种细菌、真菌等微生物。
用法：根据具体的微生物需求和生长特性来确定添加量和使用方法。
用量：
在培养基中的一般用量为0.2%~0.5%。
在生物发酵培养基（如微生物培养）、工业酶制剂生产等产品的生产中，用量依据工业生产工艺及产品需求调整，通常以配方比例表示。
用途：酵母浸粉在化工领域可能作为某些化学反应的原料或添加剂。例如，它可以用作水处理剂的成分，用于工业循环水系统的微生物控制；或作为催化剂载体改性剂，用于特定化学反应的催化效率提升。
用法：根据具体的化学反应和工艺要求来确定添加量和使用方法。
用量：
在水处理中，投加量为10~30 ppm（以循环水体积计）。
在催化剂改性中，负载量为载体质量的0.5%~2%。
用途：酵母浸粉在纺织行业的应用相对较少，但可能作为某些特定的纺织品处理剂或添加剂使用。例如，它可以用作生物酶固定化载体（如纤维素酶、淀粉酶），用于纺织品生物整理（如生物抛光、退浆）；或作为纺织浆料的添加剂，用于改善浆料对纤维的黏附性。
用法：根据纺织品的处理工艺和要求来确定添加量和使用方法。
用量：
在酶固定化中，载体用量通常为反应体系质量的2%~5%。
在纺织浆料中，添加量为浆料总质量的1%~3%。
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