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L-天门冬氨酸的CAS号为56-84-8，分子式为C₄H₇NO₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
用途：L-天门冬氨酸可用作食品加工助剂、发酵工业培养基成分、特殊食品配方添加剂，也可作为营养增补剂、调昧增香剂，添加于各种清凉饮料。它还可以作为食品加工中的保湿剂，防止食物干燥。
用法：将L-天门冬氨酸以粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水、牛奶等液体后使用。
用量：需符合GB 2760食品添加剂使用标准，典型添加量为0.05%~0.3%（以产品总量计）。也有说法认为，一般添加量为食品总重量的0.05%~0.5%。
用途：L-天门冬氨酸可用于合成其他化合物，如生产聚合物、树脂、染料等；也可作为氨基酸表面活性剂合成原料、工业催化剂辅助成分、金属表面处理助剂；还可作为合成肽类和蛋白质的原料。
用法：根据具体工艺要求确定，将L-天门冬氨酸加入工业原料中进行混合或反应。
用量：典型用量为0.1%~1%（以配方总量计）。
用途：L-天门冬氨酸可作为含羧基氨基酸合成中间体、特殊功能材料制备原料，参与精细化工产品合成。例如，它是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料，还可作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸，亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
用法：根据化学反应需求确定，将L-天门冬氨酸加入化学反应体系中。
用量：典型用量为0.5%~2%（以反应体系计）。
用途：L-天门冬氨酸在纺织行业的直接应用并不常见，但其在化工领域的应用可能间接影响到纺织品的生产，如作为合成树脂的原料用于纺织品的涂层或整理剂等。也有说法认为，它可作为纤维处理助剂、染料合成中间体、纺织品功能整理剂。
用法：如用于纺织行业，则根据纺织工艺要求确定具体的用法。
用量：如用于纺织行业，典型用量为0.01%~0.1%（以处理液计）。
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