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L-苏氨酸的CAS号为72-19-5，分子式为C₄H₉NO₃。以下是L-苏氨酸在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
用途：L-苏氨酸作为营养强化剂，用于补充食品中的氨基酸成分，提升食品的营养价值。同时，它也可作为食品加工助剂，调节食品的酸度和咸度，改善食品的口感。
用法：将L-苏氨酸以粉末形式直接添加到食品中，或溶解于水、牛奶等液体后使用。
用量：在食品中的添加量一般为0.05%~0.5%，具体用量需根据食品种类、配方和营养需求来确定。例如，在面包、蛋糕、面条类、通心面中用量可能为0.05%；在乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品、调味食品等中添加量一般为0.1%~0.5%。
用途：L-苏氨酸在工业领域可用于合成高分子材料，如聚合物、塑料和纤维等，作为交联剂或扩链剂，改善这些材料的性能和加工性。此外，它还可作为氨基酸表面活性剂原料、工业催化剂辅助成分或金属表面处理助剂。
用法：根据具体工艺要求，将L-苏氨酸加入工业原料中进行混合或反应。
用量：典型用量为0.1%~1%（以配方总量计），具体用量需根据所生产的高分子材料的种类和工艺要求来确定。
用途：L-苏氨酸在化工领域可用作含羟基氨基酸合成中间体或特殊功能材料原料，参与多种化学反应过程，为化工产品的合成提供必要的氨基酸成分。此外，它还可用于制备洗涤剂、塑料、合成纤维等化学工业产品。
用法：根据化学反应需求，将L-苏氨酸加入反应体系。
用量：典型用量为0.5%~2%（以反应体系计），具体用量需根据所生产的化学产品的种类和工艺要求来确定。
用途：L-苏氨酸在纺织行业的应用相对较少，但可作为某些纺织品的整理剂或添加剂，用于改善纺织品的性能或赋予其特殊功能，如作为纤维处理助剂或染料合成中间体。
用法：根据纺织工艺要求，将L-苏氨酸加入纺织品处理液中。
用量：典型用量为0.01%~0.1%（以处理液计），具体用量需根据纺织品种类、工艺流程及产品标准来确定。
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