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D-氨基葡萄糖盐的CAS号为66-84-2，分子式为C₆H₁₄ClNO₅。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂：
用途：D-氨基葡萄糖盐在食品加工中可用作营养强化剂或配方组分，例如在部分功能性食品或特殊膳食中添加。形式具有较高水溶性，适用于饮料、乳制品等液态食品。
用法：以粉末或液态形式添加到食品中，需确保均匀分散。
用量：具体用量需根据食品类别及工艺要求确定，通常遵循国家标准或行业规范。
工业领域：
用途：D-氨基葡萄糖盐在工业生产中可作为合成中间体，用于生产其他化学品，如医药中间体、化妆品原料、食品添加剂等。其氨基和羟基结构可能参与手性合成或聚合物修饰。
用法：根据目标产品的生产工艺调整，由生产企业依据配方及技术要求确定具体用法。
用量：需根据目标产品的生产工艺调整，由生产企业依据配方及技术要求确定。
化工领域：
用途：D-氨基葡萄糖盐可用于化工合成反应，作为含氨基、羟基和盐的有机化合物，参与手性催化、聚合物改性或其他特定化学反应。
用法：根据反应条件（如反应物配比、温度、pH值等）优化使用量，通常由化工工艺方案指导。
用量：需根据反应条件优化，通常由化工工艺方案指导。
纺织行业：
用途：D-氨基葡萄糖盐在纺织加工中可能作为助剂成分，用于功能性纺织品整理工艺，如生物酶催化处理或纤维改性。其氨基和羟基可能参与纤维表面接枝或亲水整理。
用法：通过浸渍、喷涂等方式处理织物。
用量：需根据纺织品材质、工艺参数（如处理时间、温度、pH值）及助剂配方要求确定，通常由纺织助剂供应商或技术规范指导。
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