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L-瓜氨酸的CAS号为372-75-8，分子式为C₆H₁₃N₃O₃。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
用途：L-瓜氨酸在食品添加剂中主要用作营养增补剂、增味剂或鲜味剂，为食品提供独特的口感和风味。它还可以用作代盐剂，帮助调节食品的风味。
用法：直接添加到食品中，可以作为单独的添加剂，也可与其他调味剂混合使用。
用量：
在饮料、糖果、饼干等食品中，L-瓜氨酸的添加量通常为每公斤0.1~0.5克。
在方便食品的肉汤和汤类中，推荐使用量为10克/公斤。
在虾、蟹等水产罐头中，瓜氨酸可以用作产生磷酸铵镁结晶的防止剂，用量为0.3%~1.6%。
作为营养增补剂时，其限量通常为食品中蛋白质总量的12.4%。
用途：L-瓜氨酸在工业领域可用于合成其他氨基酸和生物活性物质，如L-鸟氨酸、L-精氨酸等。此外，它还可能用于生产冷却系统的清洁剂和防锈剂，具有防锈、除锈和除垢等作用。
用法：作为原料添加到化工生产过程中，或作为某些化学反应的原料或中间体。
用量：具体用量需根据具体生产工艺和产品需求确定。
用途：L-瓜氨酸在化工领域同样可能作为原料或中间体用于合成其他化合物或材料。其具体应用取决于具体的化学反应和工艺要求。
用法：根据具体的化学反应和工艺要求来确定添加方式和处理条件。
用量：具体用量需根据化学工艺和产品需求来确定。
用途：L-瓜氨酸在纺织行业中的直接应用较少，但可能会在某些特定的纺织品处理或改性过程中作为助剂使用。
用法：将L-瓜氨酸溶解于水或其他溶剂后，通过浸渍、喷涂或印花等方式应用于纺织品上。
用量：具体用量需根据纺织品类型、处理工艺和产品质量要求等因素进行调整。
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